Рецепт терпкого яйця, помідорів та сиру - кухня мадам Фігаро

Виробництво

  • Складність: Дуже легко
  • Тип страви: Блюдо
  • Калорії/людина: 549

Інгредієнти

  • 3 помідори
  • 4 яйця
  • 80 г грюєра
  • 20 мл легких рідких вершків
  • 1 щіпка мускатного горіха
  • 1 рулет з пісочного тіста
  • 5 гілочок петрушки
  • Солоний перець

Підготовка рецепта

Розігрійте духовку до 220 ° C (6/7).

рецепт

Доведіть воду до кипіння, занурте в неї помідори на 1 хвилину. Остудіть їх під проточною водою і очистіть від шкірки. Наріжте їх кубиками і видаліть насіння. Солимо і даємо стекти на друшляку.

Здобне масло для сковороди. Розкачайте листкове тісто. Колоти виделкою.

Помийте і подрібніть петрушку.

Збийте яйця в омлет. Додайте вершки, петрушку та мускатний горіх. Злегка посолити і поперчити. Додайте добре просочені помідори і тертий сир. Добре перемішати.

Полийте прилад листковим тістом. Випікайте 30 хвилин.