Рецепт тертих кабачкової оладки

Відмінний рецепт пончиків від claire33

Час підготовки: 1 год

Час приготування: від 5 до 10 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

2 кабачка 3 яйця 250 г борошна 15 мл молока 1 пакетик розпушувача часник порошок сіль/перець 1 л олії для смаження.

кабачкової

Підготовка:

Очистіть і натріть на тертці кабачки (не дуже дрібні), посоліть їх.

Приготуємо пончикове тісто:

Розбийте яйця, збийте їх, покладіть трохи борошна та дріжджів і збийте, коли тісто стане однорідним, додайте решту борошна, збийте, додайте молоко і продовжуйте збивати, уникаючи грудочок.

Посоліть, поперчіть і покладіть трохи часникового порошку.

Вилийте кабачки в тісто для пампушок, перемішайте.

Нагрійте олію, як тільки вона стане гарячою, вилийте тісто за допомогою футляра. Коли пампушка стане золотистою, переверніть її. Покладіть їх на абсорбуючий папір. Готово.

На 100 г:
Калорії 478 ккал Білок 3 г Вуглеводи 9 г Жири 46 г.