Рецепт варення з кабачків і лимона - простий рецепт
Це варення нагадує британський мармелад.
Жан-Клод Буен
Інгредієнти
Виробництво
- Складність
- Підготовка
- Кулінарія
- Загальний час
- Легко
- 15 хв
- 30 хв
- 45 хв
Підготовка
- 1 Почистіть кабачки і наріжте їх невеликими шматочками, щоб полегшити готування. Видаліть цедру з лимона, дрібно наріжте його. Видаліть з лимона білу шкірку, наріжте м’якоть невеликими шматочками для приготування, все перемішайте.
- 2 Поставте на повільний вогонь невелику склянку води, доведіть до кипіння 20 хвилин. Все змішати, включити цукор. Знову доведіть до кипіння протягом 10 хвилин і додайте ложку підсоленого вершкового масла.
Готуйте, смакуйте ... тоді, якщо хочете, поділіться/опублікуйте (нижче) свою думку щодо цього рецепта.
Приблизно однаковий предмет
Подібні рецепти
Ідеї рецептів
Ваші думки
із 19 відгуків)
Лимон
Соромно не варити білу шкірку лимона в варенні
Ця біла шкірка містить багато пектину, завдяки якому варення «згортається»
Видаляти його краще, кладучи в казан, тому для готування його можна покласти в марлю, щоб краще відновити його в кінці приготування.
Моя порада: органічні лимони, звичайно, щоб запобігти забрудненню цедри пестицидами та іншими засобами для обробки
Відмінно
Відмінно і трохи додатково: це вражає гостей.
Моя порада: я змішав половину лайма, половину лайма, поклав бланшовану цедру лаймів і забув масло.
Дивовижний !
Жоден із дегустаторів не здогадався про основний інгредієнт, але всі його полюбили - я з нетерпінням чекаю повернення кабачків.
Моя порада: я не використовував жодного вершкового масла, не думаю, що воно приносить багато (крім кількох калорій).
Абсолютно смачно.
Я дав його своїм друзям на смак, вони всі попросили рецепт. Я хочу зробити це ще раз, замінивши лимони апельсинами. На вашу думку, чи можливо це? Заздалегідь дякую за вашу відповідь.
дуже хороша, хорошої консистенції, ні занадто густа, ні занадто рідка, дається кабачком; смак лимона домінує і освіжає; чудова альтернатива вживанню великої кількості кабачків