Рецепт вершкового скибочки з низьким вмістом вуглеводів з какао; Молочний крем - найкращі речі
Той факт, що я маю називати цю публікацію в блозі “Рецептом скибочок”, болить мою душу. Коли ви бачите таку солодку із тестових аркушів, що містять какао, затиснуті навколо молочного крему - яке слово приходить вам у голову? Йо Я також. І як би було приємно, якби я міг оптимізувати публікацію за ключовим словом "Mil ******* tte recept". Багато людей цього шукають. На жаль, згаданий об’єкт є захищеним словом та образним знаком.
Рецепт кремів із низьким вмістом вуглеводів - дилема торгової марки?
Зараз я не є адвокатом з торговельних марок, але, наскільки мені відомо, ви не можете використовувати захищене торговельне ім’я для просування чогось, що не є оригіналом. Якби я спекла пиріг із справжніх молочних батончиків, я думаю, це було б щось інше. Принаймні за певних обставин. Тоді вам доведеться продумати правильне маркування реклами.
Але поставити себе якомога вище серед результатів пошуку, використовуючи відому торгову марку, просто для того, щоб продати щось, що я зробив сам, що повинно бути заміною оригіналу? А потім ще й здоровіші, з меншим вмістом калорій і більшим вмістом білка? Не круто з точки зору торгової марки. Ну гаразд. Тож поговоримо про скибочки вершків.
Низькокалорійні скибочки крему з низьким вмістом вуглеводів
Я зробив ці * звукові сигнали *, гм, версію скибочки вершків з низьким вмістом вуглеводів для нашого недільного сніданку деякий час тому. Мій чоловік особливо любить те, чого не можна називати. Це частина його основного обладнання для кожної покупки: куряча ковбаса, готові тортеллоні, оселедець у вершковому соусі, ванільний пудинг, * звуковий сигнал *.
Однак не оригінальна, а дешева версія від дискаунтера. До речі, вони вирішили це таким чином, що називають склад злочину «молочною закускою».
Оскільки з першої спроби він не знайшов шматочки крему з низьким вмістом вуглеводів, я знову доробив рецепт. Тепер він випустив його. Звичайно, на смак він відрізняється від версії з цукром, пшеничним борошном та концентрованим маслом. Але зважаючи на те, що це здоровий продукт, з низьким вмістом вуглеводів, з високим вмістом білка, з низьким вмістом калорій та багато інших речей, якими сьогодні повинна бути їжа, рецепт вершкового торта справді добре. ... Так, я знову бризкаю від ентузіазму. Вибачте, але я заховую захоплені спалахи на макарони 😉
Рецепт скибочок крему з низьким вмістом вуглеводів, інгредієнти на 8 штук:
Для тіста:
4 яйця
60г еритриту
1 чайна ложка ванільної пасти або кілька крапель ванільного екстракту
60г мигдалевого борошна або вівсяного борошна
30г сирого какао-порошку/випікання какао
1 чайна ложка розпушувача (3 г)
Для крему:
100 г легкого вершкового сиру (доступний з 0,2% жиру, приблизно 66 ккал/100 г)
200 г ванільного легкого кварку (також з 0,2% жиру, 69-60 ккал/100 г)
30г еритриту
1 чайна ложка ванільної пасти або кілька крапель ванільного екстракту
30 мл рослинного молока
1/2 чайної ложки агарового агару (1 г)
Скибочки вершків рецепт, приготування:
1. Спершу розігрійте духовку до 180 ° C верхнього та нижнього нагрівання і застеліть деко папером для випічки.
2. Потім помістіть 4 яйця в чашу для змішування і збивайте на високій швидкості протягом 5 хвилин (ручний міксер або кухонний комбайн) до отримання легкої кремоподібної суміші.
3. Потім влийте 60 г еритритолу, продовжуючи збивати. Коли все входить, додайте 1 чайну ложку ванільної пасти і ще раз коротко перемішайте.
4. Потім змішайте 60 г мигдального борошна, 30 г какао і 1 чайну ложку розпушувача. Просійте яєчну суміш і коротко перемішайте, поки все не буде однорідно перемішане.
5. Потім викладіть тісто товщиною близько 1 см на деко, застелене папером для випічки, якомога прямокутніше.
6. Потім випікайте 10 хвилин при 180 ° C нагрівання зверху та знизу на середній решітці. Готовий бісквіт переверніть на робочу поверхню, очистіть від паперу для випічки і дайте бісквіту охолонути.
7. Потім змішайте 100 г легкого вершкового сиру, 200 г легкого ванільного кварку, 30 г еритритолу і 1 чайну ложку ванільної пасти.
8. Помістіть 30 мл молока в невелику каструлю. Розмішайте 1/2 чайної ложки агарового агару в холодному молоці без грудочок. Доведіть до кипіння, постійно помішуючи, і варіть на повільному вогні близько 2 хвилин. Потім негайно розмішайте агар-агар-молоко в кварковій масі.
9. Потім розріжте охолоджений бісквіт навпіл і покладіть одну половину на дошку. Потім на нього рівномірно розподіліть крем кварк. Покладіть зверху другу половину бісквіта, злегка натисніть.
10. Нарешті поставте все в холодильник приблизно на 2 години. Потім вирівняйте краї гострим ножем і розріжте прямокутник на 8 надрізів. ... скибочка крему 😁 готова
Рецепт крем-скибочок з низьким вмістом вуглеводів, поради:
Підсолоджувач:
Звичайно, кожен може використовувати тут свій улюблений підсолоджувач. Еритритол містить нуль калорій, але ви можете замінити його ксилітом, наприклад. Ось корисна таблиця про те, як перетворити суми на основі солодкості.
Що стосується тіста, будь-ласка, замініть еритритол чимось, що також є сухим гранулятом. З кремом також можна використовувати мед, сироп агави або подібні.
Ваніль:
Ви навіть можете купити ванільну пасту в тюбиках у дисконтних магазинах. Але ви можете так само добре використовувати рідкий ванільний екстракт або фламандри. Просто покладіть щось ванілі в скибочки вершків. Просто дотримуйтесь інструкцій на упаковці під час дозування.
Мигдальне борошно - це не те саме, що мелений мигдаль! Мигдальне борошно - це залишок, що виникає при виробництві мигдального молока. Якщо в будинку немає мигдалевого борошна, можна також використовувати вівсяне борошно. В останньому більше вуглеводів, але ви можете легко зробити це самостійно, подрібнивши в блендері вівсянку в дрібний порошок.
Молочний продукт:
Зрештою, неважливо, що саме ви використовуєте для скибочок вершків. Загалом це повинно бути лише 300 г. Наприклад, також можливий 300 г кваркового нежирного сорту. Особисто мені найбільше подобається поєднання згаданого вершкового сиру та ванільного кварку, але ви можете так само легко варіювати його за допомогою грецького йогурту або Skyr.
Калорії та поживні речовини:
Загальна кількість калорій становить 1071 ккал, з 8 скороченнями, тобто приблизно 134 ккал на зріз. Загальна кількість білків становить 91 г, вуглеводів - 38 г, жирів - 59 г.
Я розрахував ці значення за допомогою еритритолу як підсолоджувача, ванільної пасти з пробірки, 60 г мигдального борошна та 300 г нежирного кварку.
Якщо є варіації, значення, звичайно, зміниться. Наприклад, із 60 г вівсяного борошна ви отримуєте загалом 924 ккал, 85 г білка, 72 г вуглеводів і 30 г жиру.
До речі, тут ви можете знайти ще більше рецептів з низьким вмістом вуглеводів.
Мене бентежить лише одне: Є безліч статей у блогах із заголовками "Рецепт Milchschnitte" або "Milchschnitte з низьким вмістом вуглеводів". Вони знають щось таке, чого я не знаю? У мене помилка? Якщо хтось має якусь достовірну інформацію, будь ласка, повідомте мене. Я не хотів прямо звертатися до юриста щодо статті в блозі, але хотів би знати, як це насправді правильно.
Вас це також може зацікавити
Французькі тостові палички з гарбузом та коричневим цукром
Булочка з низьким вмістом вуглеводів з шоколадом, шоколадна булочка
Солодкі тако: Міні тако, виготовлене з обгортання тортилі з фруктами
Коментарі
Боже мій…. як добре, що ти про це говорив!
Я теж маю такий рецепт у своєму блозі
як і раніше з торговою маркою
Я його відразу поміню!
Я не впевнений у собі ... Я ніколи не просив адвоката, просто гуглив. Може, це теж нормально? Так багато людей роблять це, навіть з лісовим горіхом, щоб зробити собі самостійно. Але спати з кремовим пирогом точно легше easier
Ти мій солодкий вершковий бутерброд!
То що юридично правильно, я не знаю! Також я не знаю, що робити завтра: а) сходити до музею, б) спекти яблучний пиріг, в) спекти ті божественні звукові сигнали, щоб я з’їв щось смачненьке! Ця ідея проста
знову занадто спокусливо. Я б вівсянку з найкращого джерела ....!
З найкращими побажаннями
любитель шматочків молочного шматочка, що діє
Моя улюблена дієта та порушення правил,
тому що у мене було стільки скибочок вершків, і я справді на 20% це: спочатку сходив до музею, а потім спек яблучний пиріг! Це сезонно, смачно і навіть поставляється з фруктами. Також працює зі здоровою вівсянкою. Тоді я з’їв би трохи цього смачного винограду згодом 😍
Обійми та поцілунки з виноградного віяла
Гей Віра,
Будучи адвокатом протягом багатьох років, я можу зробити наступне: продукт, про який ми не хочемо тут згадувати по імені, є зареєстрованим словом/образним знаком і тому користується захистом. Звичайно, не зовсім зрозуміло, захищений самий рядок символів чи ні. Ось чому я вас добре розумію, щоб відмовитись від назви скорочень. Що б, мабуть, спрацювало, це позначення "як молочний виріз", але і в цьому випадку я блищав лише наполовину знаючим. У будь-якому випадку ваші молочні порізи виглядають дуже смачно 😍
Найкращі побажання,
Мелані
Точно, я також коротко задумався: Можливо, це заборонено лише в тому випадку, якщо ви пишете це синім кольором на білому та певним шрифтом? Але тоді зниження знижок змусило мене почуватись невпевнено, інакше вони скористалися б цим. При цьому це також щось інше, незалежно від того, чи я пропоную його на ринку як товар, чи просто пишу про нього. Однак мій блог також має намір отримати комерційний прибуток. Аааа, вузол в голові 😄
Я думаю, що «як молочний батончик» дуже розумний! Дякую за роздуми
Дуже підло, як ти все-таки тричі вводиш у тексті слово "Milchschnitte", перефразовуючи те, що інші називають його так, і що з справжнім Milchschnitte це буде щось інше 😎😎
(До речі, мій автовиправлення хотів би перетворити "підлого" на "адвоката". Негідник ...)
Я також не юрист, але я міг би здогадатися, що, маючи назви брендів, які в даний час використовуються загалом для всієї категорії товарів, наприклад, Nutella (замість горіхового та нуга-намазу) або Tictac (замість дрібних м'ятних солодощів, які не упаковуються окремо), швидше нешкідливий?
з найкращими побажаннями
Кетрін
хе-хе, якщо це справді Milchschnitte, ви це точно можете назвати 😉😇 На жаль, цього, мабуть, вистачає лише на сторінку 172 у Google, яка стосується мого бажаного ключового слова.
Ваше автовиправлення справді розумне, блискуче 😂
Це гарна думка. Я провів лише кілька фіксованих досліджень, але бренд, безумовно, можна розбавити постійним загальним використанням і, таким чином, втратити захист. Наприклад, у 2006 році BGH прийняв рішення про торгову марку “Post”. Дуже цікаво!
Привіт наймиліший пекар з низьким вмістом вуглеводів 😉
Ваші скибочки молока, він же крем-сир/кварк, виглядають надзвичайно смачно - навіть якщо ви поставите смак на перспективу. Раніше я теж любив ці речі, але в якийсь момент я їх пощипав. Можливо, ваш рецепт буде альтернативою, навіть якщо він більше схожий на оригінал, але я все одно вважаю інгредієнти прийнятними. Однак мені цікаво, як вам вдалося зробити бісквіт таким приємним і пухким за допомогою еритритолу - я знову викликав статтю в блозі на своєму ноутбуці, щоб подивитися на великі фотографії - у мене є основа для подібної композиції влітку Запечений динний пиріг. На смак він був смачний, але був плоский, як камбала. Ось чому я досі намагаюся розмістити рецепт у блозі. Кажуть, що еритритол менш придатний для випічки, і коли він це робить, його слід подрібнювати до цукрової пудри. Але ви цього не зробили, правда?
Ваші поради чудові, і я чомусь навчився ... Я також думав, що мигдальне борошно виготовляли з мигдалю.: -О
Зайду всередину ... або на кухню ... спечу.
Щіпка нічних привітань, Анна
так, вони однозначно смачні, інакше я б відмовився від рецепту. Це лише якщо ти знаєш і любиш оригінал ... ти розумієш 😉
Бісквіт з еритритом насправді добре піднявся без того, щоб мені потрібно було його подрібнювати в цукрову пудру.
Тож те, що я читав і чув (знову ж таки лише напівзнання, як з історією бренду):
У випадку еритритолу розчинність дуже погана. Ось чому його часто подрібнюють просто для запобігання хрускоту гранул у роті. Звичайно, погана розчинність також може впливати на динаміку тіста.
І, що я також помітив: з еритритолом не можна зробити твердий безе. Збитий яєчний білок може впоратися з невеликою кількістю, але якщо ви додаєте більше еритритолу при перемішуванні, він руйнується.
Ось чому я зробив це тут таким чином, що справді розбив яйця сам, без еритритолу. Якщо в кінці додати лише трохи еритритолу, маса збереже свою пухнасту консистенцію. Можливо, це має різницю?
Багато любові і, сподіваємось, зараз ви зможете наздогнати свій заслужений сон!
Morgäähn - добре, мій ритм сну і неспання трохи змінений fted
Дякуємо за Ваш відгук. Має сенс спочатку правильно збити яйця без замінника цукру. Я перевірю це так і подрібню еритритол. Якщо це вдало, є повідомлення про успіх.
До речі ... Я дуже чекаю нових фотографій вашого горища. 📷
Я знаю часи свого чоловіка, коли він несе нічну службу 🤪
Чудово, мені цікаво! Будь ласка, також надішліть звіт про несправність у разі несправності, добре? Наступного разу я також подрібнюватиму еритритол, давайте подивимось, чи це має значення. Ми справді могли б відкрити випробувальну кухню 😄
Підлога тільки заходить у горище, а кухня заходить наприкінці жовтня. Тоді ніщо не заважає нам рухатися і, звичайно, будуть фотографії!
Вітаю і приємного полудня 😉
О, лайно, я навіть не знав, що ти не можеш вживати це слово. Я дуже любив ці речі, але через свою непереносимість лактози я більше не можу їх їсти.
На жаль, вершковий сир - це не моя річ у солодких стравах. Я вже шалею від кексного доліва. На мою думку, маскарпоне піде краще, але без лактози його не отримати. Кварк має інший смак. Будь-яка ідея, що взяти замість цього?
Я точно не знаю. Я читав про випадок на веб-сайті адвоката, коли на блогера подали позов за щось подібне. Але не всі подробиці справи були там. Зараз я досліджую тему 🙂
Зовсім дурний, що ти більше не можеш їсти молочні батончики. Домашній варіант буде ідеальним для вас. Тож якщо ви не любите вершковий сир і не можете отримати маскарпоне без лактози ... Можливо, суміш грецького йогурту та збитих вершків? Я уявляю, що це смачно, і в обох немає лактози. Ви не дбаєте про калорії, оскільки розглядали маскарпоне, правда? 🙂
Дякую. Ніколи я ніколи не їв грецький йогурт. Чи повинен я пильнувати. Звичайний йогурт, на жаль, був занадто рідким для останнього пирога ...
Чи достатньо, якщо я зараз пишу досить часто, що переважно не купую Milchschnitte? (Milchschnitte, Milchschnitte, Milchschnitte, Milchschnitte тощо: D, Keywoooord). Як не дивно, я віддаю перевагу цій закусці Nesquik, але ваш кремовий торт виглядає так гарненько!
LG Tammy
Ха-ха, велике спасибі, колега 😄 Ось як виглядає хороший нападник, чи в цьому випадку хороша крилатка.
Насправді, я ніколи не пробував варіант Nesquik ... Хм ... Так що фіксація цукерками зараз була менш корисною 😜
Я маю на увазі, смаки жахливі. Просто не купуйте, не підтримуйте корпорацію 😉
Ммммм * звуковий сигнал * Я давно хотів зробити це сам. Загалом, кілька відомих барів, щоб з’ясувати, що всередині для вас. Я також можу використовувати нездоровий варіант * ха-ха *.
З нарізкою кремове слово ви точно впевнені. Краще не повністю оптимізований, ніж тоді багато клопоту на шиї.
Правильно, ви можете практично відтворити всю поличку з цукерками 😁 Я також зробив карамельні батончики з арахісом та шоколадом.
Тільки це. Для чого потрібне місце на першій сторінці результатів пошуку, якщо мені доведеться заплатити за це 20 000 євро 🙈