Рецепт від; Індичка-бургер; з Fourme d Ambert, бургер з індички

Рецепт індички, запропонований La cuisine de Fanie

Час підготовки: 30 хвилин

Час приготування: 20 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (6 осіб):

4 котлети з індички 2 яйця 2 округлі столові ложки борошна 150 г дрібних панірувальних сухарів сіль, перець 6 булочок з гамбургерами 200 г Fourme d'Ambert 1 помідор 1 червона цибуля 12 скибочок пісного соусу з бекону на ваш вибір (майонез, кетчуп, бургер.) 2/3 листя салату

Підготовка:

• Розігрійте духовку до температури 190 ° C
  
• У миску або глибоку тарілку розбийте яйця і збийте в омлет
  
• Покладіть панірувальні сухарі в іншу ємність
  
• На сковороді обсмажте шматочки бекону і відкладіть
  
• Наріжте цибулю, а помідор наріжте скибочками
  
• Наріжте сир шматочками.
  

• Викладаємо котлети і нарізаємо кружечками за допомогою формочки для печива
  
• Помістіть клаптики в блендер і дрібно наріжте
  
• Заправте та сформуйте стейк за допомогою формочки для печива
  
• Посипте приправлені котлети та стейки борошном з двох сторін
  
• Передайте яйце, потім сухарі
  
• Варити на гарячій сковороді з невеликою кількістю олії.
  

• Розріжте хліб навпіл і обсмажте на грилі кілька секунд
  
• Покрийте основи соусом на ваш вибір
  
• Покладіть паніровські котлети і покладіть на кожну шматочки Fourme d'Ambert
  
• Помістіть у духовку, деку для запікання, поки сир не розплавиться
  
• Розкладіть по два скибочки бекону на гамбургер, нарізану цибулю, салат і скибочки помідорів
  
• Налийте трохи соусу на ваш вибір і накрийте кришкою.
  

Одна порція (приблизно 220 г):
Калорії 421 ккал Білок 36,7 г Вуглеводи 21,6 г Жири 13,0 г.

---