Рецепт - відбивні d; баранина з гірчицею та медом на відео

Червоне м’ясо любить маринади, і, щоб сублімувати ці відбивні з баранини, ми пропонуємо вам маринад з гірчицею та медом та випічкою, щоб перейти на мангал.

медом

Легко Значок євро

Середній бюджет Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

Для м’яса

  • 8 відбивних з баранини
  • 3 ст. до с. Гірчиця діжонська
  • 3 ст. до с. рідкий мед
  • 1 с. до с. сушений чебрець
  • 1 гілочка розмарину
  • 2 ст. до с. оливкова олія
  • 4 щіпки fleur de sel
  • 0,25 c. до с. перець

Служити

Обладнання

Підготовка

Крок 1:

У мисці з’єднайте гірчицю, мед, сушений чебрець, оливкову олію та перець.

2-й крок:

Покладіть відбивні з баранини на блюдо з гратену і повністю протріть їх медово-гірчичною сумішшю.

Нехай відбивні маринуються в холодильнику протягом 30 хвилин.

Крок 3:

Розігрійте духовку до 200 ° C.

Посипте мариновані відбивні з баранини флердель.

Варити 15 хвилин.

Крок 4:

Потім переведіть духовку в режим гриля і дайте котлетам гриль протягом 5 хвилин.

Крок 5:

Подавайте відразу із зеленим салатом або картопляним пюре.