Рецепт - відео зі сливового желе із Мірабель

Ідеально підходить для тостів на сніданок, післяобідній чай або на млинці.

відео Рецепт

Легко Значок євро

Інгредієнти

  • 2,5 кг сливи мірабел
  • 1 лимонний сік
  • Цукор

Обладнання

  • Пан
  • Ситечко
  • Банки для варення з кришкою

Підготовка

Крок 1:

Помити і викласти цілі сливи мірабель у каструлю. Покрийте їх водою і доведіть до кипіння. Потім варити на повільному вогні близько п’ятнадцяти хвилин.
Коли вони звариться і стануть м’якими, подрібніть їх, щоб зробити компот.

2-й крок:

Пропустіть їх через друшляк і залиште сік.
Нехай вони добре приготують сік (необхідні 2 години очікування).

Крок 3:

Зважте зібраний сік і зважте однакову вагу цукрового піску.
Потім влийте цукор, сік і лимонний сік у каструлю для варення.
Варити 10 хвилин.

Крок 4:

Перевірте схоплювання желе, використовуючи холодну тарілку.
Тепер вам просто потрібно покласти в банку з варенням і скуштувати.
Смачного !