Рецепт з телятини Строганов з Actifry

чайна ложка

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 2
  • 250 г ніжної яловичини
  • 1 ложка Actifry оливкової олії
  • 1 подрібнена цибулина
  • 1 солодка цибулина, нарізана тонкими скибочками
  • 10 паризьких грибів, нарізаних скибочками
  • 20 мл знежиреного яловичого бульйону
  • 1 чайна ложка томатної пасти
  • 1/2 чайної ложки паприки
  • 1 чайна ложка старомодної гірчиці
  • 1/2 чайної ложки чорного перцю
  • 1 щіпка солі
  • петрушка

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 15 хв
  • Готування: 15 хв

Наріжте м’ясо яловичини і покладіть в актив.

Влийте оливкову олію і варіть 3 хвилини.

Після закінчення цього часу додайте всі овочі і продовжуйте готувати ще 2 хвилини.

Тим часом в яловичому бульйоні розведіть томатну пасту і гірчицю. Додайте паприку, сіль, перець і перемішайте.

Налийте бульйон в машину і варіть 10 хвилин.

Подавати на тарілках, посипаних петрушкою та у супроводі простого білого рису.