Рецепт запеченого картоплі фрі (легко, швидко)
03 липня 2020 р
Всі люблять картоплю фрі! Але оскільки кожен дбає про своє харчування, то краще готувати його в духовці! Слід визнати, що це не традиційний рецепт з двома масляними ваннами, але він дозволяє розумно компромісувати між задоволенням та здоров’ям. Ось рецепт картоплі фрі !
- 1 кг картоплі типу Bintje
- 3 столові ложки рослинного масла
- Сіль
- Спеція на ваш вибір
Час приготування: 30 хв
Почистіть картоплю і помийте їх.
Висушіть картоплю в чистій тканині.
Наріжте кожну картоплю звичайними паличками розміром приблизно 1,5 см на сторону для великої картоплі фрі.
Помістіть детальну картоплю в каструлю і залийте водою. Доведіть до кипіння і варіть картоплю фрі протягом 8 хвилин, щоб вона була лише заздалегідь приготовленою і полегшила приготування в духовці.
Розігрійте духовку до 220 °.
Злийте картоплю і змішайте їх з олією в мисці. Злегка посоліть, додайте спецію на ваш вибір (ідеально підходить паприка) і ще раз перемішайте, щоб вся картопля добре покрилася олією та спеціями для смаженої картоплі.
Викладіть картоплю на деко, застелене папером для випічки, стежачи, щоб вони не перекривались.
Випікайте в дуже гарячій духовці 25 хвилин. Регулярно повертайте картоплю в духовку під час готування, подовжуйте до 35 хвилин, якщо це необхідно, і відповідно до ваших смаків !
Насолоджуйтесь гарячою картоплею фрі !
Поради
Ви можете використовувати паприку, зелень або навіть каррі, щоб приправити смажену картоплю в духовці і зробити її ще смачнішою. !