Рецепт запеченого молока Чудова випічка
Інгредієнти на порції
| 1 ст | вершкового масла |
| 500 мл | молоко |
| 100 г. | Борошно |
| 100 г. | цукор |
| ½ | М'якоть стручка ванілі (альтернативно 1 пакетик ванільного цукру) |
| 2 | Яйця |
| 100 г. | Панірувальні сухарі |
| 125 мл | олія |
| 1 | кориця |
| 1 | цукор |
Підготовка:
Розтопити масло в каструлі, влити молоко. Додати цукор, борошно та ванільну паличку. Доведіть віночком до кипіння, постійно помішуючи, зніміть казан з плити. Додати 1 яйце. Протріть плоску форму для випікання невеликою кількістю олії і влийте суміш. Поставити в холодильник на ніч. На наступний день наріжте суміш квадратними шматочками, збийте решту яйця в мисці, переверніть шматочки в ній і обмажте сухарями. Нагрійте олію і обсмажте шматочки молока до золотистого кольору з двох сторін. Розкладіть на великому блюді і подайте, посипавши корицею та цукром, якщо хочете.