Рецепт Зелена квасоля з часником

квасоля

Оскільки ми дуже любимо часник, це улюблений спосіб приготування зеленої квасолі для всіх членів сім’ї. І якщо ми додамо поруч трохи стейка, він стає ще більш вдячним, і мудждей не потрібен, ми фактично збільшуємо кількість часнику, і це буде почесною комбінацією.:)

рецепт

інгредієнти

  • 1 кг зеленої квасолі
  • 1 жовта цибулина
  • 2 головки часнику
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1/2 чайної ложки бальзамічного оцту
  • сіль за смаком
  • порошок перцю
  • порошок чебрецю
  • 2 був дафін
  • 1 посилання зелений кріп
  • вода для кипіння квасолі (достатньо, щоб її покрили)

Спосіб приготування

Доведіть воду до кипіння, додавши трохи солі.

Очищаємо квасолю з кінців, добре промиваємо в 2-3 водах, а коли вода досягає точки кипіння, занурюємо в неї боби і даємо їй кипіти, поки добре не проникне.

Цибулю очищаємо, миємо і дрібно нарізаємо.

На сковороді розігрійте столову ложку олії і протушкуйте в ній цибулю, додавши лаврове листя, порошок чебрецю і трохи солі.

Накрийте каструлю, щоб задушити цибулю, можливо капніть кілька крапель води з каструлі квасолі.

Очистіть часник від лушпиння і подрібніть його з невеликою кількістю солі, а потім додайте столову ложку олії і потріть його, як мудждей.

Гасіть його невеликою кількістю бальзамічного оцту і приправте перцем і сіллю за смаком.

Коли квасоля добре звариться, злийте воду і додайте подрібнену цибулю, часник і дрібно нарізаний зелений кріп.

Подавайте гарячу або холодну квасолю до стейка.

Чим простіше його приготувати, тим смачніше.