Рецепти 7 видів рецептів солодкої картоплі, від яких ви ніколи не втомитесь - Блог GymBeam
Якщо є складний вуглевод, якийне повинен бути відсутнім уваш арсенал. і які ви повинні включити у свій щоденний раціон, тоді вони точно є Солодка картопля. Це залежить від того, як вони готуються, але вони здатні задовольнити ваші бажання без необхідності вплинути на ваш план харчування.
Солодка картопля - це паливо для повільного травлення. Ці джерела енергії помаранчеві сприяє стабілізації рівня цукру в крові і багаті вітаміном А, В, С, магнієм, міддю та пантотеновою кислотою.
Скористайтеся цими перевагами і не піддавайтесь необхідності просто класти їх у масло, а потім у мікрохвильовку. Уникайте класичного приготування якого вам набридне. Спробуйте ці прості рецепти, які можуть бути частиною сніданку, обіду або вечері.
1. Солодка солодкої картоплі з коріандром і лимоном
Замініть тонкий кетчупом, класичним картоплею, на здоровий варіант. Крім того, обличчя унікального смаку суміші лимона, оливкової олії та коріандру, яка пробуджує всі ваші смакові рецептори додатковими поживними речовинами.
Коріандр є джерело мінералів, такі як калій, кальцій, магній, марганець та залізо. Оливкова олія приноситьздорові жири а лимон сприяє очищенню та детоксикації організму.
Що нам знадобиться?
• 4 солодких і великих картоплини, очищених від шкірки і нарізаних впало
• 2 чайні ложки свіжої тертої цедри лимона
• 1/3 склянки оливкової олії
• 1/3 склянки тонко нарізаного коріандру
• 1 невеликий зубчик часнику
• сіль і перець за смаком
Як зробити картоплю фрі з коріандром і лимоном?
• Розігрійте сковороду.
• У блендері змішайте половину коріандру з часником і вилийте цю суміш у пакет з оливковою олією, до якої потім додається солодкий картопля. Перемішуйте, поки картопля повністю не покриється цією сумішшю.
• Коли вони повністю загорнуті, покладіть їх у гарячу сковороду. Смажте 3-4 хвилини з кожного боку, або до готовності відповідно до нашого смаку.
• Дістаємо їх зі сковороди і можемо подавати до столу
2. Солодкий картопляний суп
У холодніші дні або до тих пір, поки ви відчуваєте, що щось послідовне, ми рекомендуємо це солодкий картопляний суп. Цей рецепт не включає постійну дозу вуглеводів, але білків достатньо. Ви можете подати його як основну страву або як добавку, і після вечері ви відчуєте ситість.
Що нам знадобиться?
• 1 столова ложка оливкової олії
• 1 середня нарізана цибулина
• 1/2 зубчика подрібненого часнику
• 1 склянка курячого супу
• 1 солодкий картопля, очищений і нарізаний скибочками
• 4 великі моркви, очищені від шкірки і нарізані скибочками
• 1 очищений і нарізаний червоним перцем
• 1/2 нарізаного скибочками імбиру
• 1/4 склянки нежирного грецького йогурту
• Коріандр (за смаком)
Як приготувати солодкий картопляний суп?
• Нагрійте олію у більшій каструлі, потім додайте цибулю та часник. Варити 2-3 хвилини, поки цибуля не стане м’якою.
• Додати куряче рагу та дві склянки води. Довести до кипіння.
• Додати солодку картоплю, моркву, червоний перець та імбир. Зменште вогонь і тушкуйте 15 хвилин.
• Поставте казан на вогонь і поставте в холодильник на 20-30 хвилин. За допомогою сита видаліть шматочки овочів і змішайте їх у блендері до однорідності.
• Поставте отримане рагу назад в суп і знову поставте на вогонь. Варити 15-20 хвилин.
• Як тільки суп буде майже готовий, додайте йогурт і добре перемішайте. Ми можемо навіть одразу подати. Для прикраси будемо використовувати коріандр.
3. Солодка картопля «смажена» з корицею
Ви прагнете чогось солодкого? Спробуйте солодку картоплю з корицею! Цей класичний комбо безумовно задовольняє вашу тягу до солодких закусок. Цей рецепт особливо підходить людям, яким це потрібно стабілізувати рівень цукру в крові, забезпечується корицею.
Що нам знадобиться?
• 1 солодкий картопля, нарізаний дуже тонкими скибочками
• 1/2 чайної ложки коричневого цукру
• 1/2 чайної ложки кориці
• розтоплене масло
Як приготувати солом’яний картоплю фрі з корицею?
• Розігрійте духовку до 190 ° C
• Збризніть папір для випічки і покладіть поверх картоплі, яку ми змащуємо розтопленим вершковим маслом.
• Випікайте їх протягом 7 хвилин, поки вони не почнуть коричневіти, переверніть їх на інший бік і випікайте ще 7-10 хвилин.
• Дістаньте їх з духовки і посипте корицею та коричневим цукром. Потім ми кладемо їх у миску і перемішуємо, щоб вони були повністю покриті. Вуаля!
4. Прості млинці з солодкої картоплі
Цей рецепт підходить, коли ви шукаєте варіант не містить глютену і менш традиційний варіант для млинців. Ця страва наповнена корисними жирами, повільно засвоюваними вуглеводами та клітковиною. Тепер нам залишається лише додати джерело білка і у нас все в одному!
Що нам знадобиться?
• 1/2 склянки солодкої, вареної картоплі
• 2 цілих яйця
• 1 столова ложка кокосового борошна
• 1 чайна ложка кориці
• 1/4 чайної ложки гвоздики
• 1/4 чайної ложки розпушувача
• 2 чайні ложки коричневого цукру
• 1 столова ложка кокосового масла
• 2 столові ложки кленового сиропу без цукру
Як зробити солодкі деруни?
• Змішайте солодку картоплю з яйцями в блендері, а потім додайте кокосове борошно, корицю, гвоздику та коричневий цукор.
• Коли все добре перемішано, розігрійте нашу сковороду і розтопіть на ній кокосову олію.
• Вилийте це тісто на сковороду і створіть 2 великі млинці. Випікайте в духовці 3-4 хвилини, поки тісто не почне утворювати бульбашки по краях, переверніть на інший бік і випікайте ще 2-3 хвилини.
• Подавати, покрившись кленовим сиропом або медом.
5. Печиво з шматочками шоколаду
У вас є тяга до тортів? Виберіть здорову альтернативу. Темний шоколад подарує вам доза антиоксидантів, тоді як солодка картопля зарядить вас енергією.
Що нам знадобиться?
• 1 солодка і дрібна картопля, відварена і подрібнена
• 2 чайні ложки кориці
• 2 столові ложки ванільного екстракту
• 1/2 чайної ложки солі
• 1/2 склянки несолодких кокосових пластівців
• 1/4 склянки шматочків темного шоколаду
• 1/4 склянки арахісового масла
• 2 яйця
• 1 столова ложка білкового порошку зі смаком шоколаду
• 1/4 склянки несолодкого мигдального молока
• 2 столові ложки кокосового масла
Як приготувати печиво з шматочками шоколаду?
• Розігрійте духовку до 190 ° C.
• Подрібнивши солодку картоплю, додайте кокосове масло і правильно перемішайте. У другій мисці змішайте решту інгредієнтів.
• Змішайте суміш із солодкою картоплею та перемішуйте, поки вона не утворить корж. Викладіть на деко чайною ложкою і випікайте 10-12 хвилин або поки корж не підрум’яниться.
• Подавайте негайно. Адже довго без цих тортів ви навіть не витримаєте!
6. Мафіни з бананами та солодкою картоплею
Це, звичайно, не традиційні бананові булочки, оскільки вони містять солодку картоплю. Це дає вам багато клітковини, одночасно зменшуючи кількість простих цукрів. Якщо ви любите хрусткі булочки, можете додати шоколадні пластівці та горіхи.
Що нам знадобиться?
• 1/2 склянки білкового порошку зі смаком банана
• 1/2 склянки яєчних білків
• 1 склянка несолодкого мигдального молока
• 3 столові ложки кокосового борошна
• 1/2 склянки подрібненої солодкої картоплі
• 1/2 склянки подрібнених бананів
Як приготувати булочки з хлібом з бананами та солодкою картоплею?
• Ми спочатку нагріємо піч до 175 ° C.
• У формі булочки ми будемо обприскувати спреєм для випікання, щоб не липнути.
• У мисці правильно змішайте солодку картоплю та банан.
• Потім додайте решту інгредієнтів і випікайте 35-40 хвилин.
7. Запечена солодка картопля з пармезаном та розмарином
Ці солодкі картоплі з розмарином чудові самі по собі і поєднуються з будь-яким джерелом білка, яке ви вибрали. Розмарин пропонує різні переваги, такі як Поліпшення імунної системи, травлення, а також має протизапальну дію.
Що нам знадобиться?
• 2 великі і солодкі картоплі
• 1/4 склянки свіжорізаного пармезану
• 1/8 склянки нежирного пармезану
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 зубчик подрібненого часнику
• Сіль і перець за смаком
Як приготувати запечену солодку картоплю з пармезаном та розмарином?
• Розігрійте духовку до 200 ° C і наріжте солодку картоплю кубиками.
• У мішечку або кишені на блискавці змішайте розмарин, часник, пармезан та оливкову олію. Потім додайте до цієї суміші солодку картоплю, розмішуйте до повного покриття.
• Покладіть все це на піднос і випікайте 20-25 хвилин. Переверніть і випікайте ще 20-25 хвилин.
• Вийміть з духовки, і його можна буде негайно скуштувати.
Що ви думаєте про ці рецепти солодкої картоплі? Ви хочете спробувати їх? Або як ти любиш готувати солодку картоплю? Поділіться з нами своєю думкою в коментарях. Якщо вам сподобалась стаття і ви хочете поділитися нею з іншими, підтримайте її, поділившись.