Рецепти d; діти гарбузовий суп
Пообіцяйте, що дітям, які не дуже люблять суп, сподобається цей рецепт !
Інгредієнти
- 600 г гарбуза
- 75 мл молока
- 200 г свіжих вершків
- 1 щіпка мускатного горіха
- 40г вершкового масла
- солоний перець
Виробництво
- Час підготовки: 30 хвилин
- Час приготування: 30 хвилин
Підготовка рецепта
1. Акуратно наріжте м’якоть гарбуза дуже маленькими звичайними кубиками.
2. Розтопіть масло в запіканці, додайте гарбуз і варіть, поки м’якоть трохи не розкришиться.
3. Влити кипляче молоко, сіль і перець, посипати мускатним горіхом і кип’ятити на повільному вогні 30 хв.
4. Потім покладіть цей суп у блендер і додайте вершки.
5. Поставте трохи назад на вогонь, щоб нагрівся.
Для прикраси спробуйте створити, використовуючи рідкий крем, форму примари, на яку ви покладете очі (2 родзинки, або дві краплі ароматичної магії, або що завгодно, що потрапить під руку. Очевидно!).
Стаття Джулі Дюфей оновлена 20 липня 2020 року
Наші подібні рецепти