Рецепти Монтіньяк - Джеми та джеми - Сторінка 2 - Дієта Монтіньяк - Форум
# 21 шен
- Стать Жіноча
- Місцезнаходження: Бухарест
Оскільки було кілька апельсинів і один грейпфрут, я зробив варення:
750 гр апельсина без шкірки (це все, що я мав)
1 шматок грейпфрута250 гр. фруктоза
150 мл води
Я нарізала їх кубиками і поставила варити, поки вони добре не закипіли. Я відтягнув їх убік, подрібнив вертикальним міксером, а потім кип’ятив, поки не загус.
Грейпфрут залишив непомітну гіркоту, яка нам сподобалася, і я сказав, що зроблю щось подібне, також однією бороною.
І оскільки сонце мені допомогло, я зробив кілька красивіших знімків, ніж останні, які я опублікував
# 22 RalucaM
- Місцезнаходження: Лос-Анджелес
No23 на
- Стать Жіноча
- Місцезнаходження: Бухарест
все, що я хочу, - це менше, більше часу на це, і вища оплата за те, що я цього не зробив.
# 24 стерильний
- Стать Жіноча
- Інтереси: прогулянки в горах, приготування їжі, пошиття одягу
2,5 кг полуниці
150 г фруктози(це може бути навіть більше, залежно від того, наскільки солодким ви хочете)
Помила їх і дала трохи стекти!
Я поставив їх на вогонь один раз фруктозою! Я не пам'ятаю точно, як довго я їх залишав на вогні, але все одно близько години, коли консистенція і колір змінюються! За 10 хвилин до того, як взяти вогонь, я кладу скибочку лимон (мені подобається більш кислий).
Я поклав їх у банку, і за порадою матері, щоб покращити їх, я стерилізував їх: я поклав банки в каструлю з рушником навколо них і достатньою кількістю води, щоб покрити їх приблизно на половину, і залишив на вогні на 30 хвилин.!
. світ у руках тих, хто має сміливість мріяти і ризикувати жити власною мрією. Паулу Коельо
# 25 на
- Стать Жіноча
- Місцезнаходження: Бухарест
все, що я хочу, - це менше, більше часу на це, і вища оплата за те, що я цього не зробив.
# 26 стерильний
- Стать Жіноча
- Інтереси: прогулянки в горах, приготування їжі, пошиття одягу
ні. На дно горщика я кладу рушник, а потім банки і воду
. світ у руках тих, хто має сміливість мріяти і ризикувати жити власною мрією. Паулу Коельо
No27 на
- Стать Жіноча
- Місцезнаходження: Бухарест
жити, Анцука!
готовий, роблю варення і джеми, беру виворітну нитку, від полуниці вгору
все, що я хочу, - це менше, більше часу на це, і вища оплата за те, що я цього не зробив.
# 28 стерильний
- Стать Жіноча
- Інтереси: прогулянки в горах, приготування їжі, пошиття одягу
удачі в очікуванні результатів
. світ у руках тих, хто має сміливість мріяти і ризикувати жити власною мрією. Паулу Коельо
No29 Bulboaca_32498
- Стать Жіноча
- Місцезнаходження: Бухарест
Абрикосове варення (з Gelfix, що я не знайшов засіб для гелевування фруктози, і в іншому випадку боюся, що не знайду)
Абрикоси 1,2 кг500 г цукру перекладено бл. 300г фруктози - так солодко, як хочеш
Абрикоси миють, розрізають на чверті, але також залишають навпіл, щоб шматочки залишилися після закипання.
Приготуйте суміш з пакетика Gelfix (! - на 500 г цукру, а не на 1 кг цукру) + 2 столові ложки фруктози із встановленої кількості.
У сковороді для варення переверніть абрикоси, покладіть суміш поверх фруктів зверху, помішуючи, поки пил більше не видно.
Поставити на вогонь і розмішувати до першого закипання. Виглядає так:
Потім залийте решту фруктози і часто перемішуйте. Залиште на 3-5 хв. Я вважаю за краще варити його менше (лише 3 хв.), Щоб гранула не утворилася. Я отримав:
Відкладіть, складіть у підготовлені банки (без стерилізації), затягніть кришку, поставте догори дном (на кришку), залиште охолоджуватися.
Я зробив 2 кола - на першому я додав корицю в кінці, на другому ні. Ми побачимо різницю!
За один поворот я наповнив близько 2 банок по 720г. Приблизно - тому що це було 720, 2 х 250 і залишилася одна склянка!
С "Желюючий засіб фруктози" (Доктор Еткер, я думаю, але я не впевнений) Я приготував малинове варення та малинове варення + полуницю. Я допила банку цього млинця. Чудовий. Цей желюючий засіб міститься у коробках по 400 г і з самого початку покладіть всю кількість порошку на подрібнені фрукти, дайте йому закипіти 3-5 хвилин, покладіть у банки і готово! Я знайшов його приблизно 2 тижні тому в Mega Image, і тепер не було пам'яті. Це для діабетиків.