Рецепти суфле з курки та бекону Дюкан

Рецепти Дюкана перевірені та відсортовані! Найкращі будуть розміщені тут.

дюкан

Сторінки

Понеділок, 8 квітня 2013 р

Суфле з курки та бекону

Отож цей, я зробив це швидко сьогодні вдень, я не очікував багато, але це був приємний сюрприз! Це було "goutu" (згідно з Chéri lol)! Я взяв там рецепт і додав дуже маленький інгредієнт, чи зможете ви знайти його серед цього списку?
На 2 особи

- 2 курячі котлети
- 8 скибочок бекону (вибирайте найменш жиру, у мене було 1,6% жиру)
- 6 ст. Ложок 0% сиру
- 1/4 знежиреного кубика (я поклав яловичину, бо в курці її не було)
- 3 яйця
- 2 щіпки мускатного горіха
- перець (звичайно не потрібно солити кубик)

Розігрійте духовку до 200 ° C
Наріжте котлети кубиками. Обсмажте їх на сковороді, як тільки вони приготуються, додайте скибочки бекону, розрізані на чотири. Варити 5 хв. Книга.
Відокремте яєчні білки від жовтків. Збийте яєчні білки не надто твердо. Розкришіть і розведіть невеликий шматочок кубика в жовтках. Додайте сир, мускатний горіх, перець. Добре перемішати. Додайте кубики курятини та бекону до суміші яєць/сиру. Потім додайте збиті білки. Добре перемішайте, не надто розбиваючи білки. Випікати 25-30 хвилин при 200 ° C. Це дуже добре (я їв його холодним, і це було непогано).