Рецепти з інформацією про калорії, харчові цінності, вітаміни, мінерали, холестерин - Кулінарні книги -
| Фета 40% жиру i. Тр. | 100 |
| Риба/морепродукти, лящ | 1000 |
| Йогурт, 3,5% жиру | 100 |
| Часник, сирий | 10 |
| оливкова олія | 70 |
| Панірувальні сухарі | 40 |
| Помідор, сирий | 150 |
| Лимон, сирий | 130 |
| сіль | 2 |
| Чорний перець | 1 |
Інструкція/підготовка до роботи:
Кефалі червоні, гратировані
Приготування гранітованого червоного кефалі
1. Промийте 4 готових до приготування, потрошених і очищених червоних кефальів і обсушіть. Посоліть і поперчіть всередині та зовні і полийте кількома бризками лимонного соку.
2. Щоб очистити помідори від шкірки, спочатку виріжте з них помідори, а на спині виріжте їх у формі хреста. Помістіть в окріп на кілька хвилин, видаліть, як тільки шкіра підніметься і відшарується. Дайте помідорам трохи охолонути, потім четвертуйте і виріжте насіння. Наріжте тверду м’якоть невеликими кубиками.
3. Змішайте кубики помідорів з йогуртом, двома пресованими зубчиками часнику, трьома столовими ложками оливкової олії та кількома подрібненими голками розмарину. Розкришіть половину сиру фета і перемішайте.
4-й. Промажте деко або жаровню оливковою олією і покладіть туди гілочки розмарину. Покладіть кефаль зверху і промажте весь верх томатною пастою. Нарешті посипте сухарями і полийте оливковою олією. Розсипте над ним решту сиру фета. Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці приблизно від 30 до 35 хвилин.
порада Замість козла або морського ляща ви також можете використовувати філе риби з твердим м’ясом, наприклад, окуня або сома. Ця грецька страва чудово поєднується з салатом з коржів і томатів або грецьким салатом.
Розрахуйте власні рецепти?
Скористайтеся послугою для управління рецептами, а також розрахунку калорій та харчової цінності ваших рецептів: Калькулятор калорій рецептів
Калькулятор калорій
Швидко розраховуйте окремі продукти харчування або рецепти за допомогою калькулятора калорій, не реєструючись.
Калорії та харчові цінності:
Кефалі червоні, гратировані
| Сума калорій та поживних речовин усіх інгредієнтів для рецепту морського кефалі, гратену | |||
| Харчові цінності | од | на 4 порції | за порцію |
| Калорійність | ккал | 2292,7 | 573,18 |
| Калорійність | kj | 9587,1 | 2396,78 |
| білка | G | 195,92 | 48,98 |
| жиру | G | 145,71 | 36,43 |
| Поліненасичені жирні кислоти | G | 23.98 | 6-й |
| вуглеводи | G | 15.08 | 3.77 |
| Хлібні одиниці | БУТИ | 1.26 | 0,31 |
| Клітковина | G | 35,89 | 8,97 |
| води | G | 1181,43 | 295,36 |
| холестерин | мг | 49,7 | 12.43 |
| натрію | мг | 1587,1 | 396,78 |
| калію | мг | 3991 | 997,75 |
| кальцію | мг | 1542,3 | 385,58 |
| фосфор | мг | 563,2 | 140,8 |
| магнію | мг | 94.4 | 23.6 |
| залізо | мг | 2.24 | 0,56 |
| Вітамін А, ретинол | мкг | 466 | 116,5 |
| Вітамін Е, токоферол | мг | 04/11 | 2.76 |
| Вітамін В1, тіамін | мг | 0,25 | 0,06 |
| Вітамін В2, рибофлавін | мг | 0,57 | 0,14 |
| Вітамін В3, ніацин | мг | 1,37 | 0,34 |
| Вітамін В6, піридоксин | мг | 0,38 | 0,09 |
| Вітамін С, аскорбінова кислота | мг | 108,8 | 27.2 |
| Інформація стосується загальної суми продуктів. Всі заяви без гарантії. | |||
Легенда:Клітковина = непридатні вуглеводи.
KH = Вуглеводи.
MUF = Поліненасичені жирні кислоти.
Кількості "0" = відсутні дані або практично відсутні.
Інші рецепти з категорії риба/морепродукти
| Цейлонські рибні кульки |
| Риба-каррі-з-Гоа |
| Рибний фарс |
| рибний запас |
| Фламбований омар з мангалу |
| Форель Міллер стиль |
| Форель на грилі |
| Відбивні з лосося на грилі |
| Сардини на грилі |
| Омари на грилі |
| Лосось на грилі |
| Тунець на грилі-маринований |
| Риба-меч-на грилі-з-пі |
| Тушкований морський лящ |
| Оселедцева цятка |
| Омар Термідор |
| Форель з лосося з гриля |
| Маринований оселедець по-домашньому |
| Кефалі червоні, гратировані |
| Мідії в білому вині |
| Форель в паніровці |
| Панфіш |
| Червоно-маринована оселедець |
| Гарячі кокосові креветки |
| Минтай з картопляною скоринкою |
| Морський соус з мигдальним соусом |
| Соус з білим вином |
| Каркас-в-савойській капусті-с |
| Судак в савойській капусті |
Кулінарія - це зв’язок між минулим, сьогоденням і майбутнім; Ніщо так довго, як хороший рецепт.
- Grundrezetp.de
- ·
- відбиток
- ·
- Захист даних
- ·
- Відмова від відповідальності