Рецепти з інформацією про калорії, харчові цінності, вітаміни, мінерали, холестерин - Кулінарні книги -

список інгредієнтів Кількість інгредієнтів (г/мл)

багет	300
Вершкове масло, солодкі вершки-	40
Ементалер, 45% жиру i. Тр.	75
Часник, сирий	5
Борошно, пшениця, тип 405	15-й
оливкова олія	40
Цибуля, сира	500
сіль	2
Овочевий відвар	1000
Чорний перець	1

Інструкція/підготовка до роботи:
Цибулевий суп

Приготування цибулевого супу

1. Цибулю почистити і нарізати тонкими скибочками. Поступово покладіть кільця цибулі в гарячу олію і тушкуйте до золотистої скоринки. Перевертайте знову і знову.

2. Почистіть цибулю 1,5 столовими ложками борошна, перемішайте і тушкуйте кілька хвилин. Налийте трохи гарячого овочевого або м’ясного бульйону і добре розмішайте, щоб не утворилися грудочки. Поступово влийте ще бульйону. Тушкуйте на слабкому вогні 30-40 хвилин. Приправте за смаком сіллю і перцем.

3. Для скибочок хліба наріжте половину багета скибочками товщиною в пальці. Полийте кожен скибочку оливковою олією і тостами на сковороді. Шматочки хліба повинні бути золотисто-коричневими і повністю сухими. Очистіть і розріжте часник на половинки. Натріть підсмаженими скибочками багета з обох сторін.

4-й. Розділіть суп по тарілках і покладіть на кожну по три скибочки багета. Посипте тертим сиром і запікайте в решітці або розігрітій духовці, поки сир не розплавиться і злегка підрум’яниться.

Розрахуйте власні рецепти?

Скористайтеся послугою для управління рецептами, а також розрахунку калорій та харчової цінності ваших рецептів: Калькулятор калорій рецептів

Калькулятор калорій

Швидко розраховуйте окремі продукти харчування або рецепти за допомогою калькулятора калорій, не реєструючись.

Калорії та харчові цінності:
Цибулевий суп

Сума калорій та поживних речовин усіх інгредієнтів для рецепту цибулевого супу
Харчові цінності	од	на 4 порції	за порцію
Калорійність	ккал	1976.1	494.03
Калорійність	kj	8283,55	2070,89
білка	G	55.05	13,76
жиру	G	101,28	25.32
Поліненасичені жирні кислоти	G	6,65	1,66
вуглеводи	G	209.13	52,28
Хлібні одиниці	БУТИ	17.43	4.36
Клітковина	G	18.6	4.65
води	G	567,84	141,96
холестерин	мг	162.4	40.6
натрію	мг	1481,7	370,43
калію	мг	1293,85	323,46
кальцію	мг	990,5	247,63
фосфор	мг	976,45	244.11
магнію	мг	137,95	34,49
залізо	мг	5.7	1.43
Вітамін А, ретинол	мкг	532,45	133.11
Вітамін Е, токоферол	мг	7,98	2
Вітамін В1, тіамін	мг	0,39	0,1
Вітамін В2, рибофлавін	мг	0,54	0,14
Вітамін В3, ніацин	мг	1.29	0,32
Вітамін В6, піридоксин	мг	1.03	0,26
Вітамін С, аскорбінова кислота	мг	50,7	12,68
Інформація стосується загальної суми продуктів. Всі заяви без гарантії.

Легенда:Клітковина = непридатні вуглеводи.
KH = Вуглеводи.
MUF = Поліненасичені жирні кислоти.
Кількості "0" = відсутні дані або практично відсутні.

Більше рецептів із категорії супів

Кулінарія - це зв’язок між минулим, сьогоденням і майбутнім; Ніщо так довго, як хороший рецепт.

• Grundrezetp.de
• ·
• відбиток
• ·
• Захист даних
• ·
• Відмова від відповідальності

---