Рецепти з інформацією про калорії, харчові цінності, вітаміни, мінерали, холестерин - Кулінарні книги -
| Вершкове масло, солодкі вершки- | 80 |
| Яйце, жовток, курка | 80 |
| Яйце, ціле яйце, курка | 50 |
| сіль | 1 |
| мускатний горіх | 1 |
| Картопля | 1000 |
Інструкція/підготовка до роботи:
Картопля герцогині
Приготування картоплі герцогині або картоплі герцогині, картоплі фрі
1. Очистіть і наріжте кубиками картоплю і варіть у підсоленій воді близько 20 хвилин. Потім злийте його і на короткий час знову поставте на плиту на пару. Суху гарячу картоплю розімніть до стану пюре. Як варіант, їх також можна пресувати через прес для картоплі або спаецле.
2. Поступово розмішайте масло, 3 жовтки та 1 яйце. Приправте за смаком сіллю та мускатним горіхом. Потім помістіть у мішок для трубопроводів і розбризкуйте маленькі картопляні крапки на деко, застелене папером для випічки.
3. Збийте ще один жовток і протріть ним картопляні точки. Випікати в розігрітій духовці до 220 градусів протягом 6-8 хвилин до золотисто-жовтого кольору.
Розрахуйте власні рецепти?
Скористайтеся послугою для управління рецептами, а також розрахунку калорій та харчової цінності ваших рецептів: Калькулятор калорій рецептів
Калькулятор калорій
Швидко розраховуйте окремі продукти харчування або рецепти за допомогою калькулятора калорій, не реєструючись.
Калорії та харчові цінності:
Картопля герцогині
| Сума калорій та поживних речовин усіх інгредієнтів для рецепту картоплі герцогині | |||
| Харчові цінності | од | на 4 порції | за порцію |
| Калорійність | ккал | 1663,6 | 415,9 |
| Калорійність | kj | 6951.1 | 1737,78 |
| білка | G | 39,84 | 9,96 |
| жиру | G | 98,73 | 24,68 |
| Поліненасичені жирні кислоти | G | 6.74 | 1,69 |
| вуглеводи | G | 149.15 | 37,29 |
| Хлібні одиниці | БУТИ | 12.43 | 3.11 |
| Клітковина | G | 17-й | 4.25 |
| води | G | 867,44 | 216,86 |
| холестерин | мг | 1398 рік | 349,5 |
| натрію | мг | 146,8 | 36.7 |
| калію | мг | 4626,7 | 1156,68 |
| кальцію | мг | 249.4 | 62,35 |
| фосфор | мг | 1095,8 | 273,95 |
| магнію | мг | 21.2 | 5.3 |
| залізо | мг | 14,68 | 3.67 |
| Вітамін А, ретинол | мкг | 1367,2 | 341,8 |
| Вітамін Е, токоферол | мг | 7.8 | 1.95 |
| Вітамін В1, тіамін | мг | 1.31 | 0,33 |
| Вітамін В2, рибофлавін | мг | 1.04 | 0,26 |
| Вітамін В3, ніацин | мг | 10.13 | 2,53 |
| Вітамін В6, піридоксин | мг | 2.19 | 0,55 |
| Вітамін С, аскорбінова кислота | мг | 140 | 35 |
| Інформація стосується загальної суми продуктів. Всі заяви без гарантії. | |||
Легенда:Клітковина = непридатні вуглеводи.
KH = Вуглеводи.
MUF = Поліненасичені жирні кислоти.
Кількості "0" = відсутні дані або практично відсутні.
Ще рецепти з категорії картопляних страв
| Яблучно-картопляний гратен |
| Сковорода з квасолею та картоплею |
| смажена картопля |
| Роздутий картопля |
| Картопляне пюре з горгонзоли |
| Млинці з вівсянки з ратато |
| Картопля герцогині |
| Небо і Земля |
| Картопля Джексона |
| Картопляний яблучний соус |
| Картопляний гратен |
| Картопляні талери |
| Картопляне пюре |
| картопляний гратен |
| деруни |
| Картопляні млинці зі сливами |
| Картопля макар |
| Деруни з хрону хрі ми |
| Морква-каррі-буфер-з-авокадом |
| Рейбекучен |
| Оладки |
| Ресті з лососем |
| Картопля розмарину |
| Кабачково-картопляні оладки-з-L |
Кулінарія - це зв’язок між минулим, сьогоденням і майбутнім; Ніщо так довго, як хороший рецепт.
- Grundrezetp.de
- ·
- відбиток
- ·
- Захист даних
- ·
- Відмова від відповідальності