Речовини та їх властивості - хімія цифрова

Це не просто речовини в хімії .	тут теж є багато різних речовин!

Тканини - це всі матеріали, з яких складається наш світ. Скільки речовин існує, напевно, сказати не можна, але одна важлива хімічна організація перелічує 30 мільйонів.

Зміст

Речовини в хімічному сенсі

Хімічна речовина - це матеріал або, загалом, усе природничі науки, що можна спостерігати та досліджувати, а також має масу. Просторові області, що не містять жодної речовини, називаються вакуум. Електромагнітні хвилі, такі як світло також не враховуються як матерія. Хімічні речовини також розмовно вживаються зі словом речовина згадується, що мовою хімії обмежується речовинами у твердому вигляді, так званими твердими речовинами.

Речовини в хімії приблизно поділяються на Основні речовини (Елементи або сполуки) і Суміші. Є й інші підрозділи, до яких ми прийдемо пізніше.

Важливі основні речовини з хімії, які ви вже знаєте, є напр. B. Вода, кухонна сіль (хлорид натрію), залізо, спирт (етанол)

Важливі суміші речовин наприклад, повітря, соляна кислота, їдкий натр (як на кренделях)

Кожен Порція тканини володіє a Розміри, має гучність (тобто необхідна площа) і має внутрішню енергію або теплову енергію. Форма тіла також може бути різною для однієї і тієї ж речовини (матеріалу) (z. Б. Залізний дріт, порошок, листовий метал, кулі, шерсть).

Які властивості речовин ?

Властивість речовини - це властивість, характерна для певної речовини. Його можна сприймати за допомогою органів чуття (наприклад, запах) або виявити лише за допомогою вимірювальних приладів (наприклад, щільність речовини).

У хімії диференціюють Основні речовини з Суміші речовин, тому що чисті речовини мають завжди однакові властивості, тоді як властивості сумішей речовин залежать від співвідношення змішування компонентів.

Властивості матеріалу можна розділити на кілька груп:

Властивості фізичної речовини, такі як твердість, температура плавлення, розчинність у воді, поверхневий натяг, електропровідність або оптична активність та
Хімічні властивості речовин, такі як горючість, вибухонебезпечність або вразливість до кислот або лугів.

Коли Фізіологічні властивості називається хім. і. фізичні властивості матеріалу з точки зору сприйнятливості або впливу на навколишнє середовище.

Кожна основна речовина характеризується унікальним поєднанням властивостей речовини, за допомогою яких її можна ідентифікувати. Дві речовини не можуть бути однаковими за всіма властивостями.

золото	кисень (скраплений тут)	води
Золото - жовтий, досить м’який метал, який має дуже хорошу тепло- і електропровідність. Він легко деформується, і його можна розкачати в дуже тонкі листи.	170 пікс Кисень - це газ без кольору і запаху з температурою плавлення xxx ° C і температурою шовку xxx ° C. Він легко реагує з іншими речовинами та має окислювальну дію.	Вода - це прозора рідина кімнатної температури. Він має температуру плавлення 0 ° C, температуру кипіння 100 ° C і не проводить електрику. Він нейтральний до більшості інших речовин. Він має високий поверхневий натяг.

Незалежно від того, на які тканини ви дивитесь. Існує так багато різних властивостей для вивчення, що ви точно можете визначити різницю.

У цьому експерименті ви повинні дослідити п’ять речовин за допомогою простих інструментів, вони спочатку дуже схожі. Ви виявите, що їх легко розрізнити, досліджуючи різні властивості. Експеримент: Дослідження п’яти білих порошкоподібних твердих речовин

Типові помилки: Новачкам з хімії не завжди легко розпізнати властивості речовини. Часто згадуються властивості, які не можна назвати властивостями речовини в хімічному сенсі.

Речовини не диференціюються на основі їх стану. Тож речовина вода може використовуватися як рідина але також як газоподібна водяна пара або твердий лід виникнення. Це одна і та ж речовина тричі, тільки при різних температурах. Тому існують також стандартні температури, при яких властивості зазвичай досліджуються.
Такі "можливості", які є результатом дизайну, теж не є властивостями. Цвях (загострений) або перо (еластичний) не є матеріалами. Вони виготовлені із заліза, а властивості "загострений" та "пружний" обумовлені лише їх формою. З іншого боку, є такі матеріали, як гума, яка еластична в будь-якій формі.

Ці деталі зроблені із заліза .

гострий цвях

пружна пружина

шорсткий файл

Властивості матеріалу не залежать від температури або форми матеріалу.

Перелік властивостей речовини

Існує справді довгий перелік властивостей тканини. Оскільки деякі важко зрозуміти, деякі з них були обмежені або пропущені. Якщо ви хочете дізнатись більше, вам слід поглянути на статтю Вікіпедії, яка вказана як джерело внизу сторінки.

Деякі властивості матеріалу ми детальніше розглянемо пізніше, саме тому тут немає точного опису.

Властивості фізичної речовини

Властивості фізичного матеріалу - це здебільшого значення, які можна віднести до фізичної величини шляхом вимірювання та експерименту. Під час вимірювання фізична властивість об'єкта вимірювання, на відміну від хімічних властивостей, не змінюється.

Фізичні властивості включають:

Є ще кілька звичних термінів, особливо для твердих речовин:

Деформативність
Блиск поверхні
твердість

Всі ці властивості розглядаються більш докладно з класом металів.

Хімічні властивості речовин

Хімічні властивості - це поведінка в хімічній реакції. Деякі з них ще нічого вам не скажуть, оскільки вони будуть представлені лише через кілька років уроків хімії. Можна сказати, що вони описують силу речовин у певних хімічних реакціях.

Реактивність до різних інших речовин, наприклад до кисню (Займистість), але також проти важливих реагентів, таких як вода, кислоти, основи, метали, розчини солей, газоподібний хлор, сірка, реагенти для виявлення тощо.
Корозійна стійкість Отже стійкість до води, вологого повітря, сольових розчинів
Постійна кислоти КС, або. Базова константа KB вказують, наскільки сильно речовина реагує кислотно або у вигляді лугу
Електронегативність робить твердження про окремі атоми в сполуці
Ентальпія формації, Ентальпія згоряння, вільна ентальпія утворення Гіббса дають значення внутрішньої стійкості речовин

Фізіологічні властивості речовин

запах
смак
токсичність (Токсичність), Екотоксичність (Забруднення навколишнього середовища) та подібні біологічні ефекти
Всмоктуваність, як легко щось всмоктується в організм.

Використання властивостей матеріалу в хімії та техніці

Аналітика

В аналітиці речовини у невідомому зразку ідентифікуються та класифікуються на основі їх властивостей. Раніше для цього зазвичай досліджували спеціальні хімічні властивості. Сьогодні для цього використовуються фізичні методи, і за допомогою великих контрольованих комп’ютером пристроїв аналізу можна точно визначити найменші величини.

Властивості матеріалу

Відповідні властивості матеріалу роблять матеріал технічно придатним для використання як матеріал (залізо є важко і жорсткий Для Інструменти всі види, Скло коли податливий і хімічно стабільний Для Судини, коли прозорий Для вікно, Кераміка коли жаростійкий, тощо). Тут конкретно йдеться про властивості матеріалу - центральну область досліджень матеріалознавства.

Хіміки тепер можуть спеціально виробляти речовини, що мають бажані властивості. Тому що ви добре знаєте, як має бути структурована речовина, щоб вона мала певну матеріальну властивість.

Поділ сумішей речовин

За допомогою властивостей речовини суміші речовин можна розділити на окремі компоненти. У дистиляції z. B. суміш декількох рідин, розділених нагріванням суміші вище температури кипіння компонента. Суміш заліза/піску із заліза, навпаки, можна розділити, використовуючи намагнічуваність заліза (фізична властивість) - або розчиняючи суміш у кислоті, яка травить залізо, але залишає пісок нерозчиненим і, отже, фільтрується (хімічні властивості).

Це випадок із Очищення стічних вод і в Розділення відходів важливу роль.

Контроль чистоти

З метою характеристики хімічної речовини, що нещодавно виготовлена в лікарській або хімічній лабораторії, та контролю її чистоти та якості, досліджуються її властивості. Часто для контролю якості хімічних та фармацевтичних продуктів застосовують складні аналітичні методи. B. ІЧ-спектроскопія.