Редакційна команда тестує фритюрницю ActiFry 2в1 від Tefal Küchengötter
Нова фритюрниця від Tefal обіцяє хрустку смажену їжу з меншим вмістом жиру, ніж звичайний варіант. Чи смак результату настільки ж хороший? Ми перевірили це для вас.
Якби це залежало від нас, картопля фрі могла б потрапляти на тарілку принаймні раз на тиждень. З кетчупом, майо або просто - ми закохані в нашу золотисто-жовту картоплю фрі. Єдина принада полягає в тому, що класичний смажений варіант не точно входить до списку з низьким вмістом вуглеводів і низьким вмістом жиру ...
Ми були тим більше задоволені, що фритюрниці, як Actifry 2in1 від Tefal, можуть готувати картоплю фрі, що містить не менше 3 відсотків жиру *. Ми хотіли дізнатись, чи смачний смак також смак, тому протестували фритюрницю.
Що стосується швидкості, пристрій заслуговує на явний плюс. Щойно вийнятий з упаковки - на жаль, пристрій з його 6 кг не є мухою - це Actifry 2в1 готовий до негайного використання. Без розігріву, без попереднього налаштування - ми можемо помістити наші картопляні стебла шириною 1 см і довжиною 13 см прямо в ємність для готування. Даємо 20 мл у ложці, що додається оливкова олія і розкладіть його по картоплі фрі. Приправити сіллю і перцем, готово. Ми закриваємо кришку і завдяки прозорій панелі ми можемо спостерігати, як наші спочатку тверді стебла картоплі повільно обертаються і закриваються хрусткі, золотисто-жовті делікатеси розвивати.
Переконайтеся, що у вас є достатньо часу для приготування картоплі фрі. Тому що в цілому картопля розмножується 50 хвилин. Слід визнати, що це не зовсім те часове вікно, до якого ми звикли від звичайної фритюрниці. Але як говориться: на добрі речі потрібен час. Коли закінчилися перші 30 хвилин, ми відкрили кришку (увага: кнопки сильно нагріваються) і хотіли б закінчити картоплю фрі - вони так смачно пахли. Встановлюємо таймер ще на 20 хвилин. Це здорово слабкий розвиток запаху: ні пристрій, ні типовий запах фритюрниці не поширюється на нашій тестовій кухні - чудово!
Пристрій складається з два предмети. Внизу готують і смажать у фритюрі, вгорі готують на грилі, запікають і відварюють з другою тарілкою, яку можна використовувати за потребою - так що ви можете використовувати пристрій для смаження фрі у фритюрі та, наприклад, для смаження курячих ніжок на верхній тарілці - після смаження та Ви можете обсмажити ємності на грилі легко чистити - або вручну, або в посудомийній машині.
Але як смак нашого фрі лише з 3% * жиру? Ми думаємо: смачно. Навряд чи є якась різниця у смаці звичайного, жирного смаженого картоплі фрі. ти є соковита, хрустка і золотисто-жовта ... просто з меншою кількістю жиру. Смаковий результат фрі переконав нас. Тільки в рейтингу B були відрахування за кнопки, які сильно нагрілися та вага. Фритюрниця доступна у продавців за 169 євро. Ми думаємо: Рекомендована покупка для всіх шанувальників картоплі фрі.
Додаткова інформація: Tefal Actifry 2in1, коштує: 169 євро, наприклад, Amazon, Otto, Media Markt або Saturn, наприклад.
* 1,2 кг свіжої картоплі, нарізаної приблизно 10х10 мм товщиною, смаженої на 1,4 мл олії до втрати ваги на 55 відсотків.