Рекомендовані продукти для кроликів типу Pitta Health
Зерно
Типи пітта процвітають на дієті з високим вмістом зерна.
- бажано: Ячмінь, білий рис басмати, просо, овес, білий рис, пшениця, цільне зерно, лобода
- невеликі суми: коричневий рис (тільки зі збільшеною піттою)
- мінімізувати: Гречка, кукурудзяна крупа
овочі
Овочі повинні складати велику частину раціону пітта. Типи пітти зазвичай можуть переварювати сиру їжу краще, ніж типи вата та капха.
- бажано: Капуста люцерни, артишоків, спаржі, квасоля, перець, брокколі, брюссельська капуста, капуста,
Цвітна капуста, селера, коріандр, крес, огірок, паприка, капуста, листові овочі, салат, гриби, цибуля (варена), горох, гарбуз, водорості, гарбуз, кабачки - невеликі суми: Авокадо, буряк, морква, кукурудза, баклажани, часник (добре зварений), петрушка, картопля, шпинат, солодка картопля, стиглі помідори
- мінімізувати: Перець чилі, перець, зелень гірчиці, цибуля (сира), редис, томатна паста, помідори
Бобові культури
Бобові культури слід замочувати якомога довше перед приготуванням. Сорти, рекомендовані в невеликих кількостях, можна їсти як страви з гелю або гострих спредів. При поганому травленні або запорах їх слід уникати, а також сорти, які слід звести до мінімуму.
- бажано: чорна сочевиця, нут, квасоля, горох, соя (соєві продукти), тофу
- невеликі суми: Квасоля Адукі, квасоля, біла квасоля, квасоля
- мінімізувати: червона і жовта сочевиця
Молочні продукти
Зазвичай беруть лише невеликі суми. Найкраще використовувати сире або органічне та негомогенізоване молоко. Молоко слід приймати теплим з невеликою кількістю спецій, таких як імбир або кардамон.
- бажано: несолоне масло, кварк, плавлений сир, топлене масло, молоко
- невеликі суми: Твердий сир
- мінімізувати: Пахта, солений сир, сметана, кефір, плавлене молоко, йогурт
Продукти тваринного походження
Якщо ви хочете їсти м’ясо, обмежте його 2-3 рази на тиждень і обідом. М’ясні супи можуть бути особливо поживними для відновлення.
- бажано: Курка, яєчний білок, прісноводна риба, індичка
- невеликі суми: Яловичина, качка, жовток, баранина, свинина, морська риба, дичина, інше червоне м’ясо
Горіхи та насіння
Загалом, горіхи не є ідеальними для збалансування пітти. Краще всього підсмажені горіхи.
- бажано: Кокос, насіння соняшнику, насіння гарбуза
- невеликі суми: Насіння кунжуту
- мінімізувати: Мигдаль, бразильські горіхи, кеш'ю, фундук, горіхи макадамії, пекан, фісташки, арахіс та всі інші горіхи, не згадані
фрукти
Для сортів пітта найкраще підходять як солодкі, так і стиглі плоди. Кислі фрукти менш придатні.
- бажано: Яблука, ожина, чорниця, кокос, журавлина, фініки, сухофрукти, інжир, виноград, лимони, лайми, нектарини, ананаси, сливи, родзинки, малина, полуниця
- невеликі суми: Абрикоси, банани (стиглі), вишня, грейпфрут, апельсини, ананаси
- мінімізувати: Кислі фрукти Апельсини (кислі), мандарин (кислі), кислий ананас, кислі сливи, папайя, оливки, недозрілі фрукти
Типи пітти можуть використовувати олії в невеликих кількостях.
- бажано: Топлене масло, оливкова олія, кокосова олія
- невеликі суми: Олія авокадо, кукурудзяна олія, соняшникова олія
- мінімізувати: Мигдальне масло, лляне масло, гірчичне масло, арахісове масло, кунжутне масло
Підсолоджувачі
Солодкий смак дуже врівноважує дію на типи Пітта. Використовуйте підсолоджувачі в помірних кількостях.
- бажано: Мальтоза, кленовий сироп, рисовий сироп
- невеликі суми: Декстроза, фруктоза, сирий мед, білий цукор
- мінімізувати: Меляса, цукор-сирець
Приправи
Приправи можна використовувати для додавання одного із смаків до їжі або для збалансування зігрівання чи охолодження страви.
- бажано: Ріжкове дерево (підсолоджене, див. Підсолоджувачі)
- невеликі суми: Майонез, солодка гірчиця
- мінімізувати: Шоколад, сіль, оцет
Спеції
При приправі загальна пряність важливіша за окремі спеції. Навіть спеції, які потрібно зменшити, можна використовувати, якщо приправу збалансовано бажаними спеціями. Типи пітта повинні бути приправлені помірно і ніколи не дуже гострими.
- бажано: Кардамон, ромашка, коріандр, кокос, коріандр, кмин, кріп, кріп, лимонний кущ, м'ята перцева, шафран, м’ята, куркума
- невеликі суми: Базилік, лавровий лист, чорний перець, кмин, кориця, пажитник, часник (варений), імбир (свіжий), розмарин
- невеликі суми: Аніс, асафетида, аїр, кайенський перець, гвоздика, часник (сирий), імбир (сухий), хрін, ісоп, майоран, насіння гірчиці, мускатний горіх, материнка, мак, шавлія, аніс, чебрець
напої
Їх найкраще приймати при кімнатній температурі або теплих і ніколи не крижаних.
- бажано: Вода, гіркі та терпкі трав'яні чаї, такі як люцерна, цикорій, кульбаба, гібіскус та лист полуниці, сік пирію. Чай Пітта.
- невеликі суми: Чай чай або чорний чай, фруктові соки розведеною водою
- мінімізувати: Алкоголь, газована вода, кава, солодкі фруктові соки, пряні трав'яні чаї, лимонади, томатний сік