Репортажі кореспондентів - Дієта (архів)
Маттіасом Баксманом та Матіасом Екольдтом
В Аргентині завжди оголошують про нові дієтичні тенденції. У Південній Африці існує податок на цукор. У Китаї лише жінки люблять бути стрункими, тоді як у чоловіків живіт. У Франції ви стежите за своєю лінією, але при цьому їсте дуже добре.
Яна Гент в Йоганнесбурзі:
"Тут завжди є реклама дієти по телевізору. Уряд Південної Африки навіть запровадив податок на цукор, оскільки він усвідомлює проблему переїдання. Тепер ви платите за колу з цукром на п'ять рандів більше, ніж за колу без цукру. Але це не обов'язково змусило людей купувати менш цукристу колу. Дієта на фруктовій основі тут цілком модна, наприклад, лише манго або просто ківі ".
Іво Марущик з Буенос-Айреса:
"І тут у кулінарних програмах на телебаченні постійно повідомляються про нові тенденції, будь то насіння чіа чи інші суперпродукти, які через кілька місяців перетворюються на протилежне. У кращих районах Буенос-Айреса стає все більше магазинів здорової їжі, їх тут також називають дієтологією, де ви також можете придбати цільнозернові продукти тощо. Я також там ходжу по магазинах, бо там ви можете отримати лише певні речі, наприклад, цільнозернове борошно ".
Бенджамін Айсел в Пекіні:
"Дієта - це щось нове в Китаї. Особливо влітку в Пекіні можна побачити багато чоловічих животів. Дієта - це більше те, що тут роблять жінки. Вони люблять бути стрункими, а чоловіки люблять показувати свій живіт. Одного разу мені сказала одна китайка їх порада залишатися стрункою, їсти надзвичайно гостро, тоді у вас з’явиться діарея, і ви залишаєтеся стрункими. Ви завжди думаєте, що китайці їдять стільки рису, але це неправда. Вони їдять багато овочів, багато м’яса. Низький вміст вуглеводів Тут тенденція, але якщо ви їсте багато жирного м’яса та смаженої їжі, ви все одно жирієте "
Ніколь Марквальд у Лос-Анджелесі:
"Той, хто живе в Лос-Анджелесі, подобається їм це чи ні, в якийсь момент сідає на дієту. За останні кілька місяців я стикався з кето-дієтою, де ви споживаєте дуже мало вуглеводів, але багато жирів. Інша дієта така, де ви залишаєте їжу в первозданному стані, тобто в основному їсте сиру їжу. Потім, якщо подивитися на Каліфорнію, на передовій стоїть Силіконова долина: як ми будемо їсти в майбутньому? Вони досліджують, наприклад, як це робити Виготовлення м’яса з білків гороху ".
Юрген Кеніг у Парижі:
"У Франції дієта - це завжди проблема, особливо навесні. Тоді всі готуються до літа і просто переконуються, що плавки підходять. Коли французи говорять про їжу, такі теми, як калорійність або жирність страви, як правило, відіграють певну роль" Це не має значення. У будь-якому випадку, ви вже звертаєте увагу на лінію тут, ви можете з'їсти трохи менше, ніж раніше, але все одно дуже добре.