РЕСТОРАН У ЛЕВЬЯНКУ Les Genêts du Vignac 2, поблизу Лесперона та Лі-е-Мікс

дитяче меню | 8,50 €

- Стейк і чіпси
- 1 келих морозива

МЕНЮ в 20,00 євро

Осінній салат, яблучний сальпікон і чорний пудинг
або
Цибуля-порей і креветки фейлантин з кулісом
або
Французька шинка та овочеве рагу
///////

Осіннє рагу з телятини, що годується молоком, з макаронами пенне
або
Тартар з червоного кефалі та лосося з дрібною зеленню, домашня картопля фрі
або
Стейк з філе на грилі, картопля фрі, соус-цибуля-шалот
///////
Каштановий тірамісу
або
Тарталетка з груш, шоколадний соус
або
Мус з темного шоколаду

МЕНЮ в 28,00 євро

Закуски (8 €) Основні страви (16 €) Десерти (5,50 €)
Осінній салат з качиною консистенцією поєднує в собі лишайки з фуа-гра
або
Карпаччо з гребінців та лосося з травами та песто (+1 €)
або
Солодкі хлібні запіканки (баранина та телятина) з фундуком, вершковим копченим беконом
або
Природний террі-фуа-тер, смажені смаки на грилі (+ 2 €)
або
Смажені на сковороді жаб’ячі лапки по-прованськи (+ 1 євро)

Качині грудки з родзинками, домашня картопля фрі
або

Ковдра з морського риби з соусом із глибоких піонів
або
Фрикасе з телячих нирок з грибами лісовий соус
або
Казолета з креветок та червоного кефаль з гарбузом, чолізо кулі (2 євро)
або
Смажені гребінці в прованському стилі, солодке картопляне пюре (+ 4 євро)

Крем-брюле з коричневим цукром
або
Морозиво "Праліне" Париж-Брест
або
Яблуко та груша кришаться з морозивом з ромом та родзинками
або
Розтоплене шоколадне серце, морозиво та солоне вершкове масло карамель
або
Шарлотка з лимоном і апельсином з сорбетом лайма

Дитяче крісло та бустер доступні в їдальні.

Ресторан Les Genêts за адресою Vignac 2 Ви також можете запропонувати спеціальне меню для групового харчування.

/// Карта

Вхідні страви

Равлик кришиться Севенном | 8,50 €
Маринад із лосося з кропу, невеликий салат з персиків | 7,50 євро
Жаб’ячі лапки та ножі а-ля Провансаль | 10,00 €
Тонкий пиріг з козячого сиру з хрусткими овочами | 8,50 €
Терин з фуа-гра з абрикосами та тостами | 11,00 євро
Meli Диня диня, кавун з креветками коріандр кулі | 9,00 євро
Гратен з морепродуктів з соусом маріньєр | 8,50 €
Сезонний салат з качиними стравами | 7,50 євро
Салат з літнього віника з виноградника | 9,00 євро

Страви

Домашній тартар з яловичини, картопля фрі, салат | 15,00 євро
Вершковий курячий курячий курячий м'ясо верхового | € 14,00
Запіканка з цебетів, баранина з низькою температурою | € 14,00
Хейк-стейк в іспанському стилі з рисом плову | € 14,00
Симфонія солодких хлібців та телячих ескалопінів з бабусиним соусом | 18,00 євро
Шашлик з креветок та копчених грудок, рису на грилі та рататую | 16,50 євро
Фрикасе кальмари з молодою картоплею і тхісторрою, томатним кулісом | 16,50 євро
Антрекот на грилі для 2-х осіб ребро яловиче зі смаженим соусом тартар, салат | € 35,00
Яловичий гамбургер з чеддером, картоплею фрі, салатом | 17,00 євро

Десерти

Тірамісу кава по-моєму | 5,50 євро
Овечий сир, салат та варення | 6,50 євро
Вершковий темний шоколад та його стружка, малиновий сорбет та куліс | 5,50 євро
Фісташкове морозиво та куліси у баварському (російському) стилі | 5,50 євро
Яблучний мариньян, морозиво та солоне масло карамель | 5,50 євро
Теплий смажений нектарин із спокусливим морозивом та безе | 5,50 євро
Льодове суфле Grand Marnier, бісквіт та стружка безе | 5,50 євро
Кава для гурманів | 6,50 євро
Виноградник персик кришиться і сорбет | 5,50 євро