Ресвератрол, нова надія проти зайвої ваги
Витягнутий із шкірки певних фруктів, ресвератрол вже відомий своїми “антивіковими” властивостями. Згідно з новим дослідженням, опублікованим у журналі BMC Physiology, це також може зменшити збільшення ваги у маленьких приматів.
Ресвератрол - це поліфенольна сполука, що міститься в шкірці деяких фруктів, таких як виноград або ожина. Йому надаються антивікові властивості. Дійсно, багато досліджень показали, що це збільшує довголіття на кількох моделях тварин.
Згідно з новим дослідженням, проведеним командою Фаб'єна Ожара, дослідника в лабораторії CNRS "Адаптивні механізми: від організмів до спільнот", ця речовина також може обмежити збільшення ваги у найближчих кузенів чоловіків, приматів.
Щоб дійти такого висновку, дослідники вивчали вплив ресвератролу на маленьких мавп - леммеб. Цей примат із сімейства лемурових є моделлю, яка особливо використовується для роботи над старінням. Крім того, він має особливість представляти метаболізм і коливання ваги відповідно до сезонів.
Дослідники годували тварин додатковою дієтою у дозі 200 мг ресвератролу на кілограм на день протягом чотирьох тижнів. Регулярно вони вимірювали температуру тіла лемурів, збільшення ваги, а також основні витрати енергії. Цей останній параметр відповідає витратам, що використовуються організмом для забезпечення дихання, травлення, роботи серця або мозку.
Результати показують, що ці добавки, з одного боку, суттєво зменшили споживання їжі (13%). З іншого боку, вчені виявили збільшення витрат енергії у спокої на 29%. Нарешті, також спостерігалася зміна температури тіла. Конкретно, лемури їдять менше і витрачають більше енергії для задоволення своїх потреб у спокої.
Крім того, ресвератрол дозволив значно обмежити збільшення ваги в той час року, коли ці примати, як правило, жирують, щоб накопичити якомога більше енергії до сезону розмноження.
Це дослідження відкриває великі перспективи для розуміння трохи більше різних факторів, що контролюють баланс між споживанням та витратою енергії, особливо у людей, які страждають від надмірної ваги.
Джерело: “Засіб проти старіння” зменшує збільшення ваги у приматів, прес-реліз CNRS, 22 червня 2010 р., Читати онлайн