Ретельне жування призводить до втрати ваги
Час, витрачений на жування, очевидно, дуже сильно впливає на відчуття ситості та переконання, що ви спожили достатню кількість. Тому дослідження в голландському університеті Вагенінгена дедалі частіше ставлять під сумнів питання, чи можуть напої насправді зробити вагомий внесок у контроль ваги.
Інтенсивне жування наповнює вас
Протягом п’яти днів поспіль 26 здорових людей проходили досить важкі обстеження. Половина жувала їжу протягом однієї-восьми хвилин, не ковтаючи її, тоді як така ж кількість калорій надходила через зонд у шлунок. Одного разу він містився в 100 мілілітрів рідини, інший раз його розводили у 800 мілілітрів.
Іншим давали порожню трубку, але їжі не було - ні жувати, ні ковтати. Ступінь насиченості слід визначати як за допомогою пероральної стимуляції, так і за допомогою стимуляції безпосередньо в зоні травлення. Через 30 хвилин усім дозволили їсти скільки завгодно.
Втрата ваги можлива
Тривалість стимуляції жуванням зменшує споживання їжі принаймні настільки ж ефективно, як коефіцієнт наповнення шлунка. Висновок вчених: якщо їжа допомагає контролювати вагу, вона вимагає високого ступеня стимуляції апетиту в роті та горлі. Результатом часто є проблеми зі шлунком, ожиріння та важкі порушення обміну речовин.
«Застілля» для покращення здоров’я
Свідоме харчування та ретельне жування можуть захистити від цього, як показало дослідження мюнхенського дослідника метаболізму Вільфріда Бігера. Нове ключове слово: Schmauen, поєднання смаку та пережовування, слово, створене відомим автором Юргеном Шилінгом, який написав книгу "Жуй себе здоровим!" Надає поради щодо правильного вживання їжі.
Повільно та інтенсивно пережовуючи окремі укуси та поступово ковтаючи їх, наше сприйняття смаку змінюється. Медичні працівники сходяться на думці, що це також приносить користь травленню та імунній системі. Навіть хороших рішень на рубежі року досягти легше: менше фунтів і більше нікотину.
Схожі повідомлення
Актиграфія - це сучасний і простий інструмент для оцінки рухової активності. На…
Недостатній нічний відпочинок змінює як надходження гормонів, так і обмін речовин у жирових клітинах. Можливо ...
Несправедлива вихідна позиція: жінки розвивають діабет із зайвою вагою 20 відсотків, тоді як вони ...