Риба та морепродукти - користь для здоров’я та харчування

Кожна французька людина споживає майже 30 кілограмів риби на рік. Це вдвічі більше, ніж у Канаді та Бельгії. Швейцарці з’їдають 7,5 кг на людину на рік. Протягом останніх років досліджень, що пов'язують рибу та здоров'я, помножилося, в центрі уваги - відомі жирні кислоти омега-3.

Згідно з новим американським дослідженням, регулярне вживання жирної риби у літніх жінок, сильно підданих забрудненню повітря, захищало б їх мозок.

Устриці викликають задоволення, вечірки та заклик моря. Дуже багата білками, корисними жирними кислотами та мінералами, устриця є вдосконаленою здоровою їжею. Але може бути і небезпечним. LaNutrition.fr підбиває підсумки.

Для доктора Девіда Хаят омега-3 збільшують ризик раку простати. LaNutrition досліджувала, чи ці жири настільки небезпечні.

Можна створити корисні та смачні страви з головоногих молюсків (восьминоги, кальмари, каракатиці). і таким чином використовувати зростаючі ресурси моря в той час, коли риби стає дефіцитно. Для однакової харчової користі.

Деякі продукти харчування, такі як рафінована крупа, можуть досягти віку менопаузи, інші, наприклад, жирна риба, можуть затримати його, згідно з дослідженням, проведеним понад 14 000 жінок.

Вважається, що парвальбумін, білок, що міститься в рибі, запобігає утворенню амілоїдних структур, пов’язаних із хворобою Паркінсона.

Як доглядати за кишковою мікробіотою? Вживаючи цю їжу частіше, яка багата на пребіотики або, зокрема, пребіотики.

Регулярне вживання риби під час вагітності зменшує ризик передчасних пологів.

Його вживають з чайною ложкою (сріблом!), Часто супроводжується шампанським, схоже на яйця кускових риб, але набагато дорожче. Ікра розкішного продукту за найкращими цілями розкриває всі свої поживні властивості

Saumon France SA, розташована біля Шербурга, є єдиною французькою компанією, яка займається розведенням лосося! Його щорічне виробництво становить 1500 тонн, і незабаром воно може зрости до 2000 тонн. Тільки норвежець міг пілотувати такий проект: Даг Несс пояснює цю ситуацію.

Відбір

Найкращі книги та харчові добавки, відібрані для вас NUTRIVI, магазином харчування.

Відкрийте магазин

Також виявити

Вибір книг, харчових добавок, рослин та ефірних масел.

Відкрийте наш план передплати та отримайте необмежений доступ до всіх статей LaNutrition.fr !

Фейсбуки
Twitter
Pinterest
Instagram

LaNutrition.fr - це незалежний веб-сайт новин, який спеціалізується на інформації про здоров'я та харчування. Щодня автори аналізують та розглядають результати десятків наукових та медичних досліджень. Ви знайдете оригінальну та інноваційну інформацію, часто ексклюзивну, у галузі профілактики, харчування, навколишнього середовища.

Харчова промисловість агропродовольчої галузі відіграє певну роль у епідемії хронічних захворювань. Нещодавно концепція ультрапереробленої їжі (TUE) стосується 80% поточної пропозиції супермаркетів, включаючи дієтичні, органічні або "вегетаріанські" відділи. Ці продукти становлять більше третини їжі, яку споживають французи. На думку дослідників, вони є основною причиною ранньої смерті у великих містах.

На грилі, обсмажені, смажені або сирі. Філе, подрібнене, на тартарі або шпажці з карпаччо. Синій, рідкісний, середній або молодець. У м’яса завжди є свої шанувальники. Що говорить наше здоров’я ?

Цукор, цукерки, шоколад, спреди, морозиво, мед, шоколадні батончики: цукриста їжа має погану репутацію. Однак вони можуть бути частиною нашого раціону, за умови, що ми розумні.

У відділі додавання жирів вибір величезний. Яке масло вибрати? Який маргарин вибрати? А як щодо вершків і масла? LaNutrition.fr допомагає зробити правильний вибір та добре використовувати додані жири.

З урахуванням 40 кг свіжих овочів (проти 100 кг у 1960 р.) Та 25 кг продуктів переробки, що з’їдаються на рік на одного жителя, картопля є найбільш вживаним овочем у Франції. Оновлення щодо низки отриманих ідей.

Чи молочні продукти для дітей з міцними кістками захищають вас від будь-якого ризику остеопорозу? В останні роки ці догми були поставлені під сумнів дослідниками. Що це насправді? Сир, йогурт, класичне та дитяче молоко. який вибрати і як їх споживати ?

Два отвори в кришці і три хвилини в мікрохвильовці, за столом! Швидкі та практичні готові страви подобаються багатьом споживачам. Але яка їх харчова цінність? ?

Економне та поживне, яйце має все, що сподобається споживачам ... у доброму здоров’ї. Оскільки для чутливих людей його регулярне вживання не рекомендується. Деталі.

Антиоксиданти, вітаміни, клітковина. Фрукти - один з найкращих союзників для міцного здоров’я. Ананас, полуниця, апельсин, волоський горіх. LaNutrition.fr розповість вам все про користь фруктів для здоров’я та найкращий спосіб їх вибору та споживання.

Як зробити правильний вибір, приправляючи свої страви? Обмежуючи сіль і надаючи перевагу спеціям та ароматичним травам, петрушці тощо. !

Хліб, макарони, рис, печиво, сухі сніданки: ці продукти є основою нашого раціону. Але чи справді це центральне місце заслужене? LaNutrition.fr розповість вам все про крупи та їх приховану сторону.

Вино, шампанське, пиво. в алкогольному відділі панує плутанина: пити це чи ні? Які ризики для здоров’я ?

Соя: їжа, сповнена обіцянками і в основі багатьох суперечок. Чи корисно це для здоров'я? Чи можуть ізофлавони, що містяться в ній, допомогти вам плавно пережити менопаузу? Чи можемо ми подарувати його дітям? LaNutrition.fr підбиває підсумки цієї їжі, що викликає стільки недовіри, скільки захоплення.

Клітковина, вітаміни, мінерали, антиоксиданти. Овочі всі хороші. Їх регулярне вживання допомагає зменшити ризик багатьох захворювань, а також підтримувати здорову вагу. Зосередьтеся на овочах: артишок, морква, помідор, салати .

Харчування, природне здоров’я: отримайте всі поради від LaNutrition.fr

Наш посібник "Звільнитися від цукру": навчіться визначати та зменшувати цукор.