Ріф-ат на солодких сухарях - рецепт із зображенням

1.У великій мисці змішайте разом борошно, розпушувач, цукор, ванільний цукор, олію, яйця, кунжут і насіння кропу. Спочатку додайте 1,5 склянки апельсинового соку і вимішуйте руками близько 1 хвилини, поки не утвориться однорідне тісто. Якщо тісто занадто сухе, то поступово додайте трохи апельсинового соку і вимішуйте, поки тісто не стане м’яким і лише трохи липким.

солодких

2.Накрийте тканиною і дайте відпочити 20 хвилин. Розігрійте духовку до 170 градусів. Застеліть деко пергаментним папером. (в ідеалі 4 аркуші однакового розміру, якщо у вас є)

3.Розділіть тісто на 4 частини, розкачайте кожну частину в прямокутник товщиною близько 1/2 см, розміром з деко. Покладіть на деко, щільно пробийте отвори виделкою, наріжте тісторізкою потрібного розміру (перфоруйте) (найкраще використовувати зубчастий валик).

4-й.Випікайте близько 25 хвилин, поки сухарі не стануть золотистими - теж знизу. Дайте повністю охолонути і відокремте сухарі один від одного. Зберігати в щільно закритій посудині при кімнатній температурі.