Рисова сковорода з фаршем у трьох варіантах - Просто просто
Я завжди можу скористатися швидким, простим рецептом. Один на той день, коли ви переходите з однієї зустрічі на іншу або ведете дітей з А в D через Y та M. Такий день, коли ви витрачаєте лише всю квоту сили волі на наступні 24 години, лише щоб піднятися. Той вид, коли немає часу готувати їжу.
Якщо ви знаєте такі дні, то я маю туза за ваш рукав. За допомогою кількох свіжих інгредієнтів ви можете приготувати обід або вечерю з мінімальними зусиллями і навіть встигнути відпочити за чашкою чаю і підняти ноги. Або допомогти дітям у виконанні домашніх завдань. Або прибирання кухні, щоб вечір на дивані почався раніше.
Той, хто читав це трохи довше, вже знайомий з моїми захопленнями моєю електричною скороваркою. Тому що Миттєвий горщик - це неперевершене полегшення для таких днів. І це не тому, що він насправді міг приготувати страву швидше - бо ні. Швидше, це дає мені один із двох варіантів: готувати їжу в будь-який час протягом дня, коли у мене є на це кілька хвилин, - і вона залишається теплою, поки всі не будуть за столом. Або я можу присвятити себе абсолютно різним речам під час приготування їжі, бо мені не потрібно турбуватися про спалювання їжі на плиті.
Вас також можуть зацікавити:
Цю рисову сковороду з фаршем можна так само легко (і швидко) приготувати на плиті - тож, якщо ви ще не маєте електричної скороварки (поки що), ви все ще можете радісно читати. Тому що найцікавіше в цьому рецепті те, що має бути щось на будь-який смак. Хіба що ви не любите фарш. Або жодного рису.
Рецепт є модифікацією мого 20-хвилинного рисового локшини з брокколі на одній сковороді та має три різні смаки. Основа складається з м’ясного фаршу, рису та бульйону, і в надзвичайних ситуаціях її можна використовувати як їжу, якщо за столом у вас небагато зневажників овочів. Той, хто завжди хоче, щоб соус готувався окремо, і скептично ставиться до кожної скибочки зеленого. Але в кінці також є порада щодо цього в розділі «Поради та модифікації». І оскільки це є добре відомою проблемою для багатьох батьків, я подаю цей запис для параду в блозі «Приготування їжі для дітей» приємним колегам з довідника для батьків.
Основний принцип не може бути простішим: обсмажте фарш, додайте всі інші інгредієнти, поставте кришку і добре. Єдиний улов: Використовуючи рис, тиск слід послабити відразу після закінчення часу варіння і не випаровуватися природним шляхом. Інакше рис вийде занадто кашоподібним. Однак ви можете відразу ж знову накрити кришку і продовжувати використовувати режим збереження тепла. Загалом, підготовка в миттєвому горщику займає близько 25-30 хвилин. Тож ви могли приготувати його вранці, перш ніж стрибати під душем, відпарити, а потім тримати в теплі до обіду.
No1 - рисова каструля з паприкою
З маленькими або великими кольоровими кубиками паприки (які я волію робити за допомогою алігатора - посилання внизу) ця каструля трохи вкусила. Якщо є члени родини, яким подобається лише перець сирий, то кубики можна нарізати дуже дрібно і помішувати лише після варіння. Тому вони ненадовго розігріваються, але залишаються чіткими.
No2 - мексиканська рисова сковорода
Замість нарізаної кубиками паприки (або на додаток до них) в каструлю або сковороду миттєво потрапляють квасоля та кукурудза. Для додаткового удару можна скористатися сумішшю спецій тако або додати в бульйон трохи сальси. Супер смачно, прикрашений авокадо, сиром та сальсою!
No3 - грибна рисова сковорода
Для осіннього варіанту гриби смажать з фаршем. Для вершкового фаршу з фаршу та рисової сковороди в кінці додайте трохи вершків. Цей варіант особливо смачний, коли кубики грибного вершкового соусу переміщуються з морозильної камери в казан. Я люблю заморожувати соус у формах для кексів, а потім використовувати порцію у формі булочки. Для ще більшого смаку грибів перед приготуванням можна додати чайну ложку суміші спецій умами.
Поради та модифікації рисової каструлі з миттєвого горщика
Для більше поживних речовин не кусаючи овочі, ви можете розмішати в бульйоні три-чотири ложки овочевого пюре. Це може бути з баночки для дитячого харчування (чисті овочі з 4-го місяця) або із замороженого запасу у відповідних розмірах порцій.
Звичайно, можна до душі інші овочі додати в горщик. Однак я б утримався від використання кольорової капусти та брокколі при варінні під високим тиском, оскільки вони пересмажуються, поки рис не звариться. Але стабільні овочі, такі як морква, горох та кубики гарбуза, можна використовувати як завгодно.
Ви також можете використовувати оригінальний рецепт і створити Поєднання макаронних виробів орзо та рису використання.
Більше про це:
Якщо ви не дуже любите вершкові соуси, ви можете приготувати грибний варіант без вершків. Молоко або рис арборіо можна використовувати для того, щоб трохи більше відчувати різотто.
Для основного рецепту я використовую свою улюблену суміш приправ з фаршу. Але звичайно, крім згаданих альтернатив, ви можете просто поєднати цю страву зі своєю Улюблена суміш спецій надати особливий штрих.
Наступна порада може зацікавити тих, кому часто не вистачає часу. Ви можете зробити це, щоб заощадити крок обпалення і, отже, п’ять хвилин часу та зусиль Готовий для заморозки фарш. Коли фарш продається, щедро купіть його і відразу обсмажте, поки він не стане розсипчастим. Ви вирішуєте, чи вже приправляєте його, чи хочете залишити всі варіанти відкритими. Потім заморозити охолоджений фарш, порціонований у мішки з морозильною камерою. Всякий раз, коли ви хочете підготувати цю сковороду, виймайте частину із заморожених продуктів і кладіть заморожений фарш з усіма іншими інгредієнтами в миттєвий горщик. Це подовжує фазу наростання тиску на кілька хвилин, але ви закінчуєте свою роботу протягом 1-2 хвилин.
Ця страва також ідеально підходить для подачі в красивій склянці з працювати брати.
А тепер мені цікаво побачити, як ви можете зробити цю рисову сковороду з фаршу у своєму власному творінні. Зробіть фотографію та опублікуйте її на моїй сторінці у Facebook або під шпилькою на Pinterest для натхнення для інших. Звичайно, я також радий отримати коментар та відгуки без фотографій, якщо щось не працювало так добре.
Ви вже знаєте мою розсилку? У ньому ви будете отримувати практичні поради приблизно раз на місяць, яких поки що немає на веб-сайті. Крім того, ви отримаєте повідомлення по електронній пошті відразу після публікації нової статті. Як бонус ви отримуєте доступ до моєї VIP-зони - це закрита зона з безкоштовними завантаженнями, доступними для постійних читачів.
Якщо ви хочете отримувати інформацію про нові публікації та хочете дізнатись більше про мене, ви також можете стежити за мною в соціальних мережах:
Я вважаю, що ці кухонні пристосування незамінні для підготовки: