Рисове молоко з корицею

Entremets Безглютеновий Вегетаріанський без яєць

Я не шанувальник молочний рис. У ресторанах я ніколи не приймаю, я віддаю перевагу йому більш легкі речі. Я завжди знаходжу це маленький пуф.

Ви бачите ідею ?

А потім залишок круглого рису в шафі і лінощі робити різотто покращили моє апріорі. Хоп, ось версія рисового пудингу кориця. Ну всі думали, що це чудово. Очевидно, ви не їсте цього після каштанової поленти, я вам довіряю.

Для 4 осіб:

100 г рис круглі
1 літр незбираного молока (мікрофільтроване теж добре)
100 г коричневого цукру
1 чайна ложка кориці

Вилийте в каструлю молоко і цукор. Доведіть до кипіння, а потім залийте рис під дощем. Змішайте, додайте порошок кориці, потім зменште вогонь і обережно тушкуйте близько 45 хвилин. Смакуйте, щоб переконатися, що рис правильно готується. Молоко має бути на одному рівні з поверхнею і не повністю вбиратися.

Розділіть рис між 4 рамекінами і зберігайте в холодильнику до готовності до подачі.