Рисовий пудинг з яблуками, варенням та мигдалем Дивіться рецепт Кауфланда

Шукайте інгредієнти в пропозиції

Інгредієнти (6 порцій)

2 склянки	рис
7 чашок	молоко
4 столові ложки	меду
1	ванільна паличка
4	жовтки
1 кінчик ножа	сіль
2	великі яблука
4 столові ложки	вершкового масла або маргарину
4 столові ложки	журавлинний джем або мармелад
50 г.	меленого мигдалю
кілька шматочків вершкового масла

Розділіть пудинг після того, як він охолоне.

Підготовка

Для дозування інгредієнтів використовуйте чашку об’ємом 150 мл. Зваріть молоко разом із пазуркою ванілі, вирізаною уздовж. Через 10 хвилин вийміть палицю і додайте рис, попередньо промитий і проціджений. Завжди розмішуйте, щоб воно не прилипало до основи чаші.

Зніміть миску з відвареним рисом з вогню. Після того, як воно охолоне, додайте мед і жовтки.

Очистіть яблука від шкірки, розріжте їх навпіл і викладіть у форму для пудингу, змащену 1 столовою ложкою вершкового масла або маргарину. Понад кожну половинку покладіть чайну ложку чорничного варення і посипте меленим мигдалем або мигдальною стружкою.

Навколо яблук насипте рис і покладіть шматочки вершкового масла на місце. Поставте форму в гарячу духовку, на середній і сильний вогонь (180 - 200 ° C). Випікайте пудинг 15-20 хвилин.

---