Різдвяний ярмарок Так ви уникаєте пасток калорій Radio Regenbogen
Смачно, але калорійно
Німці люблять різдвяні ярмарки
Сповнені очікування, ми штурмуємо німецькі різдвяні ярмарки. І чому? Через смачну їжу. Саме на це ми витрачаємо більшу частину своїх грошей. Згідно з опитуванням, проведеним "Німецьким агентством преси", 71 відсоток опитаних заявили, що вони бенкетували на Різдвяному ярмарку належним чином - і від душі. На відміну від цього, 56% опитаних купували солодощі, такі як гастро-хліб або смажений мигдаль, в ході опитування.
Окрім того, що їжа на різдвяному ярмарку часто недешева, вона також дуже калорійна. Той, хто пригощає себе ковбасою з булочками, чашкою глінтвейну та пакетиком смаженого мигдалю як десерт під час вечора на різдвяному ярмарку, швидко з’їсть близько 1220 калорій. Це більше половини добової потреби дорослої жінки.
Їжа з найбільшою щільністю калорій - це угорський делікатес Làngos зі сметаною та сиром. Це тому, що на нього припадає близько 860 калорій на порцію. Зразу позаду - картопляні оладки з яблучним пюре. Одна порція швидко додає близько 700 калорій. Не зовсім здоровіше: Каррівурст з картоплею фрі (680 калорій), смаженим мигдалем (510 калорій на порцію) або ковбаса з булочками (500 калорій).
Навіть солодощі дуже калорійні
Ті, хто віддає перевагу солодощам, часто захоплюють креп на різдвяному ярмарку - особливо у версії Nutella. Залежно від порції, вона легко містить 400 калорій. Трохи краще: шматочок різдвяного столену з 330 калоріями.
Тож ми помічаємо: закуски смачні, але, на жаль, не дуже корисні. Але будьте обережні: економите калорії, це можна зробити і на Різдвяному ярмарку. Наприклад, якщо замінити братвурст бургундською шинкою, смажений мигдаль каштанами або глінтвейн сидром. Тоді їжа буде набагато кориснішою. Оскільки 100 грамів ситної шинки містять "лише" близько 280 калорій, каштани на 100 грамів 213 калорій, а чашка сидру 50 калорій. Важливо, щоб їжа, запечена в духовці, була значно менш калорійною, ніж смажена. Тож і тут ви можете заощадити калорії.
Є також інші варіанти того, як зробити відвідування Різдвяного ярмарку трохи здоровішим. Як щодо запеченого яблука замість глазурованого варіанту або Шупфнуделя з квашеною капустою замість млинців з яблучним пюре? Якщо ви шукаєте іншу корисну їжу, ви знайдете її, наприклад, з кукурудзою на качані, грибними сковорідками або запеченою картоплею. Це також доступно на дедалі більше різдвяних ярмарках.
Не недооцінюйте напої
На різдвяному ярмарку ми зігріваємо руки глінтвейном, какао тощо. Однак не слід недооцінювати ці напої, оскільки вони часто дуже калорійні. Тепле какао, включаючи вершки, містить близько 400 калорій. Популярне глінтвейн містить багато цукру і, таким чином, має близько 240 калорій на чашку. Якщо потім додати постріл міцних напоїв, звичайно, все це збільшується. Якщо ви хочете заощадити тут, вам слід скористатися дитячим пуншем. Це приблизно 100 калорій на 200 мілілітрів.
Тож якщо ви хочете бенкетувати на різдвяному ярмарку без жалю совісті, вам слід взяти альтернативи. Для всіх інших застосовується таке: насолоджуйтесь Різдвяним ярмарком та всіма вишуканими стравами, час від часу ви також можете пригощатись чимось - особливо на Різдво.