Різдво 10 традицій з регіонів Франції, щоб знати!
В Ельзасі різдвяні традиції дуже присутні. Кожної неділі перед Різдвом ельзаси запалюють адвентські свічки-вінки, виготовлені із соснових шишок та сушених скибочок апельсина. 6 листопада вони також святкують Святого Миколая, захисника дітей та Лотарингії, який того дня роздає солодощі добрим дітям.
Перед від'їздом до опівнічної меси британці звикли класти загорнуте поліно в камін і обсипати його сіллю і святою водою на знак достатку. Кельтська легенда також оточує Різдво у Бретані: під час 12 удару опівночі по всьому регіону лунає дзвін дзвонів затоплених міст, а менгіри піднімаються із землі, щоб пити воду з джерел.
У меню ми віддаємо перевагу регіональним делікатесам: равликів з петрушкою, fricassee de fressure або навіть яєчних меуреток. У минулому в Бургундії ми святкували не Діда Різдва, а Діда Січня !
У Савойї подарунки в той час прийшов не Дідусь Різдво, а отець Халанд! Колоду замінили також різдвяні рисолі, невеликі пампушки, наповнені компотом з айви або яблук.
Напередодні Різдва нормандський звичай мав спалювати колоду в каміні, додаючи залишки колоди, спаленої минулого року. Потім дітям довелося піти молитися, щоб цей журнал приносив їм подарунки. Повернувшись, вони виявили упаковки зі спеціями, цукровим мигдалем та цукатами. Навколо цього багаття всі тоді зібрались, щоб розповісти казки та легенди.
Сантони, маленькі глиняні статуетки, які сьогодні використовуються в багатьох розплідниках, спочатку походять з Провансу. Навколо Святої Родини було представлено все село: мельник, пекар, пастух тощо. Традицією також є приготування 13 десертів, що символізують кількість гостей, присутніх на Тайній вечері. Тим часом стіл прикрашений пшеницею зі Святої Барди, а гілка падуба приносить удачу.
Знаменита пісня "Petit papa Noël" походить з Корсики! Це винайшов Тино Россі з острова. У деяких регіонах Корсики жителі застосовували звичай семи чувань, що полягали у відвідуванні семи сімей села. Інший звичай: 24 грудня діти приготували багаття, яке складалося лише з колод із села, яке було запалене після опівночі.
У Шампанському-Арденнах Різдво було піддано знаку обжерливості, поставивши вафлі в центр уваги! Традиційне блюдо шампанського, вони скуштували його до півночі. За звичаєм ми також пропонували "бурду", довгий бріош, розколотий на кінцях, на якому наперстком намальовані кола.
Папілоте, традиційні різдвяні солодощі, народилися в 17 столітті в Ліоні. Ученик-кондитер міг би подумати про те, щоб запропонувати своїй коханій шоколадні цукерки, загорнуті у слова любові, щоб визнати своє кохання ...
Ніякого Діда Мороза у Франш-Конте, а тітки Арі! Хороша фея у фольклорі регіону, вона також є захисницею регіону Pays de Montbéliard. За легендою, тітка Ар’є зустрічала місцевих жителів у своїй печері та розповідала їм про свої передбачення чи творила чудеса. На Різдво вона приходить у супроводі свого осла Маріона, щоб роздати подарунки добрим дітям та гілочки перед чужими дверима ...
Тітка Ар'є, отець Янв'є, звичай 13 десертів: відкрийте всі різдвяні традиції по всій Франції !