Ризик отруєння для дітей Тримайтеся подалі від трав’яного чаю

Сучасні аналізи показують, що багато трав'яні чаї, що є на ринку, очевидно, забруднені токсинами. Існує особлива небезпека для дітей та вагітних жінок.

Федеральне відомство Німеччини з оцінки ризику провело дослідження алкалоїдів у трав'яних чаях і зосередилося на малодослідженій групі алкалоїдів пірролізидину. Ці речовини не з’являються в самих чайних травах, а потрапляють до заготовок чаю через забруднення. Вони можуть спричинити пошкодження печінки, мати канцерогенну дію та підозрювати у шкоді генетичному складу.

Німецькі дослідники дослідили 221 типовий вид чаю (і чайних препаратів), що є на ринку: серед зразків були чай із фенхелю, чай з фенхелю, ромашковий чай, трав'яний чай, м'ятний чай, чай з кропиви та меліси. Чорний чай, зелений чай або кава не були частиною дослідження. Результат протверезіння: майже всі види випробуваного чаю забруднені. Однак автори дослідження не виявляють, які сорти чи виробники постраждали.

Смертельний у великих дозах.

Хоча результати не є репрезентативними для всіх видів чаю на ринку, токсикологи радять вагітним жінкам та маленьким дітям тимчасово не вживати чай. «Поки це не з’ясовано, я б сказав: на даний момент чаю немає», - каже доктор. Гельмут Віденфельд, фармаколог Боннського університету. Оскільки обстежені рослини біологічно не здатні утворювати алкалоїди пірролізидину, токсини, мабуть, потрапили до чайних препаратів через забруднення.

Календар вагітності повідомляється тиждень за тижнем

Різні сушені рослини механічно збирають і продають на тонну на світовому ринку. Практично не існує контролю над тим, чи потрапляють у чай сильно отруйні сонцестояння чи метелики під час цього збору врожаю. У 1980-х і 1990-х роках в Азії сталося тисячі смертей через поставки пшениці, забрудненої сонцестояннями (геліотропієм). Зовсім недавно в Німеччині в 2001 р. Мертвонародження було пов’язане із передозуванням алкалоїдів пірролізидину в харчуванні матері.

. і хронічно токсичний у менших дозах

Як і скрізь, тут застосовується те саме: доза робить отруту. Хоча великі дози можуть бути дуже токсичними, невеликі кількості безпечні для дорослих. Проблема алкалоїдів піролізидину полягає в їх хронічній токсичності. Симптоми отруєння проявляються не відразу, але постійне вживання збільшує ризик ураження печінки, ураження судин та раку. Саме поява цих токсинів у чаї з дитячим кропом турбує експертів, оскільки малюки часто цілий день смокчуть пляшку чаю. Не потрібно панікувати: дорослі можуть продовжувати пити трав’яний чай зі спокоєм, поки він поєднується з іншими напоями. Що стосується немовлят, однак експерт Віденфельд говорить чітко: "Виходячи з даних, я б не давав чаю для малюків. Ризик не передбачуваний".

Легендарні активні інгредієнти

Багато рослин містять речовини, які завжди використовувались у всіх культурах у лікувальних цілях та як предмети розкоші. Кава, чаї, такі як мате, зелений чай та трав'яні суміші, а також екстракти ромашки та апельсинової кірки містять велику кількість активних інгредієнтів. Ці так звані вторинні фітонутрієнти виробляються рослинами. З одного боку, виводити шкідливі речовини, з іншого - захищатись від хижаків: отруйні рослини стримують жадібних травоїдних тварин, таких як метелики з алкалоїдами пірролізидину.

Люди навчились використовувати ці іноді токсичні речовини. Їх знеболюючий, стимулюючий або протизапальний ефект є легендарним. Більшість із цих речовин (або екстрактів) використовувались і використовуються також медикаментозно. Відомі приклади кокаїну, кофеїну, морфіну, нікотину та теоброміну.

Які найкорисніші види чаю? Дізнайтеся у відео нижче!

Будьте в курсі розсилки з netdoktor.at

Редакційне редагування:
Філіп Пфлегер

Оновлено: 16.07.2013 | 15:40

Віденфельд: "Токсичність алкалоїдів пірролізидину - серйозна проблема зі здоров'ям" у MÜSBED 2011; 1 (2): 79-87

Rasenack et al.: Вено-оклюзійна хвороба плода, спричинена алкалоїдами пірролізидину харчового походження ", у Fetal Diagn Ther 2003; 18: 223-225.

Більше статей за темою

Дієта при вагітності

Майбутні мами повинні забезпечити збалансоване та здорове харчування. Прочитайте все по темі тут.

Набір ваги під час вагітності

Під час вагітності жінки мають підвищену потребу в калоріях. І все-таки їй не слід їсти вдвічі більше.

Вагітна: їжте правильно при нудоті

Експерт з питань харчування та стилю, маг. Інгеборг Ханрайх пояснює, як здорове харчування може допомогти проти нудоти під час вагітності

тримайтеся

отруєння

  • COVID-19/Corona: факти, номери справ та все інше
  • Відкриті позиції в netdoktor
  • Медіа-дані та прайс-лист
  • "Hautsache" - новий спеціальний журнал
  • "Овочевий" - новий спеціальний журнал
  • Правила та умови (GTC)
  • Це був ярмарок здоров’я від netdoktor.at: "Майбутнє медицини" залучило понад 3000 відвідувачів
  • netdoktor.at 1-й День здоров'я Нижньої Австрії "Рак і я"
  • Наш новий журнал вже тут! "Перший рік дитини"
  • Тематичний журнал: алергія та непереносимість
  • netdoktor.at день здоров’я "Мій сечовий міхур і я"
  • netdoktor.at день здоров’я «Мій мозок і я» - повний успіх!
  • Спеціальний журнал: Заживайте природним шляхом
  • Рекомендації щодо реклами
  • відбиток
  • Зв'язок
  • За допомогою "перевірки часу очікування" до рентгенолога швидше
  • healthtrends.com
  • конфіденційність
  • Загальні умови використання (GTC)
  • Нагорода за охорону здоров'я від Відня для netdoktor
  • Додаток для докторів netdoktor тут!
  • Новий медичний директор у netdoktor
  • Розкриття інформації про фінансування
  • Послуга віджетів netdoktor
  • Натисніть
  • Групи підтримки
  • Будинки престарілих
  • Швидка допомога
  • Довідкові центри
  • Налаштування файлів cookie

Ми дотримуємося стандарту HONcode щодо надійної інформації про стан здоров'я Перейти до сертифіката

Вміст netdoktor призначений лише для ознайомлення. Інформація на цьому веб-сайті за жодних обставин не повинна розглядатися як заміна професійної консультації або лікування навченими лікарями. Вміст netdoktor.at не може використовуватися для самостійного встановлення діагнозів, початку або припинення лікування.

Документи, що містяться на цьому веб-сайті, представлені лише в інформаційних цілях. Цей матеріал жодним чином не призначений замінити професійну медичну допомогу або увагу кваліфікованого лікаря. Матеріали цього веб-сайту не можуть і не повинні використовуватися як основа для діагностики або вибору лікування.