Робіть екстракти трав з медом

Мед є одним із найдавніших людських ліків та продуктів харчування. Однак це не тільки смачний бутерброд або підсолоджувач, він також може служити розчинником для лікарських рослин. Як і вода, оцет, олія або спирт, мед можна використовувати для розчинення цілющих діючих речовин з різних частин рослин. Завдяки своїм дорогоцінним мінералам, вітамінам та мікроелементам він дуже здоровий і особливо підходить для дітей.

Мед як екстрагент

Причиною того, що мед корисний як екстрагент, є високий вміст цукру. Видобуток інгредієнтів працює за принципом осмосу. Свіжі частини рослини поміщають у цукровий розчин або мед з метою, щоб клітинний сік з його активними інгредієнтами осмотично виходив із клітинної мембрани та переходив у навколишній розчинник. Однак, щоб цей процес працював, клітина повинна бути живою, саме тому підходять лише свіжі частини рослин.

Багато з нас вже знають екстракти меду, навіть не знаючи цього. Віковий побутовий засіб цибулевого соку, виготовлений з медом, є не що інше, як медовий екстракт.

Порада: Купуючи мед, зверніть увагу на регіональне походження у надійних пасічників. Це не тільки захищає навколишнє середовище за допомогою коротших транспортних шляхів, купуючи ви також підтримуєте місцеву популяцію бджіл. Ви також зменшуєте ризик того, що ваш мед містить залишки наркотиків, пестицидів або пилку генетично модифікованих рослин. Тут ви можете знайти пасічників у вашому районі.

Зробіть самостійно медовий екстракт

Для екстракту меду, який найкраще збирати в суху погоду, потрібні свіжі частини рослин. Слід обережно протерти ганчірку мокрими листками.

склянка рідкого меду (регіонального та органічного)
порожня гвинтова банка
Посадіть деталі на ваш вибір (див. Нижче)

Як зробити екстракт меду:

Наріжте частини рослини невеликими шматочками і помістіть їх у порожню банку.
Зверху налийте рідкий мед, поки все не покриється.
Закрийте кришкою і дайте просочитися протягом чотирьох-шести тижнів у прохолодному темному місці.
Процідіть і вилийте в темну посудину.

Готовий медовий екстракт зберігається близько року через високий вміст цукру. Щоб не утворилася цвіль, ви можете тримати її в холодильнику. Крім того, обов’язково завжди виймайте вміст чистою ложкою.

Якщо потрібно, дайте чайній ложці танути в роті кілька разів на день або розчиніть у напої на ваш вибір. Якщо ви хочете розчинити мед у чаї, його слід спочатку трохи охолодити (приблизно до 45 градусів Цельсія), щоб цілющі інгредієнти меду не руйнувалися.

Які рослини підходять?

В принципі, підходять всі свіжі частини рослини. Залежно від того, для яких скарг ви хочете використовувати медовий екстракт, ви можете вибрати серед наступних рослин, наприклад:

Кашляти: На додаток до випробуваного цибульного сиропу від кашлю, для розпушення слизу в легенях навесні можна використовувати листя реп’яху, насіння кропу або молодих ялицевих або смерекових кінчиків. У холодні зимові місяці також можна приготувати сироп від кашлю з зимовою редькою.

Застуда та бронхіт: Корінь хрону має дезінфікуючий, відхаркувальний і одночасно посилюючий імунітет ефект. Шавлія виявився ефективним при сухому кашлі та ангіні. Чебрець також допомагає послабити слиз в легенях. Часник посилює антибактеріальний ефект, а також підтримує нашу імунну систему.

Імунна система: Ехінацея, також відома як червоний сонячний капелюх, активує імунні клітини в нашому організмі і може бути зібрана в період з липня по вересень. Він особливо підходить як профілактичний засіб проти застуди і приймається при перших ознаках.

Це найвідоміші трави, які підходять для медового екстракту. Чи є у вас інші поради щодо екстрактів меду з лікарськими рослинами? Тоді залиште нам коментар!

Ви можете знайти ще багато рецептів та порад щодо рослинних екстрактів у нашій книжковій підказці: