Кавунові насіння - чому їх не слід просто викидати
Кавуни особливо популярні в жаркі дні. Багато солодкої м’якоті і багато води! Ідеальна літня закуска вдень.
Єдина проблема часто в тому Ядра. Багатьох вони так дратують, що зараз вирощують дині без кісточок.
Однак у деяких регіонах насіння кавуна навіть використовують для виготовлення прикрас, наприклад таких браслетів:
Виникає запитання: чи можна чи потрібно їсти ядра? Справа в тому, що вони містять багато цінних поживних речовин. Той, хто просто виплюнув їх або викинув і кинув, щось пропускає!
Що в насінні кавуна?
М’якоть кавунів складається з понад 95 відсотків води. Решта 5 відсотків все ще містять багато вітамінів та мікроелементів, але ядра, зокрема, містять багато цінних поживних речовин, таких як Вітаміни А, В і C., магнію, кальцію, залізо і ненасичені жирні кислоти.
Ви, мабуть, завжди їх викидали. Насіння дині занадто добре для цього. Ось кілька простих способів використання насіння дині.
Просто їжте з вами
Звичайно, найпростіший спосіб використання інгредієнтів ядер - це вживання їх разом з динею. Вам слід обов’язково розкусити чорні насіння і пожувати ще. Це те, як ви допомагаєте своєму організму в травленні та засвоєнні поживних речовин.
Коли ковтають цілі ядра, травлення ускладнюється, і навіть є невеликий ризик того, що окремі ядра імплантуються та заражаються в шлунково-кишковому тракті. Тому краще щось пожувати, тому що тут теж застосовується таке: Добре пережований наполовину засвоюється.
У вигляді порошку
Якщо смак або текстура відволікає від насолоди м’якоттю, ви також можете перебрати її, очистити та обробити іншими способами. Наприклад, з насіння можна виготовити поживний порошок насіння дині. Помийте і обсушіть насіння, а потім подрібніть їх у кавомолці.
Цей порошок підходить як високоякісне додавання життєво важливих речовин для смузі, салатів та інших страв.
Чай з насіння кавуна
Використовуйте порошок із мелених насіння як здоровий Чайний настій. Окрім згаданих інгредієнтів, чай, як кажуть, є сечогінним засобом і тому має особливо очищувальну дію на нирки та сечовивідні органи.
Обов’язково споживайте достатньо води крім чаю, щоб не загрожувати вашому балансу води.
Смажене насіння кавуна
У південних країнах ядра кавуна смажать і гризуть подібно до ядер соняшнику.
Спробувати. Для цього коротко обсмажте на сковороді кілька столових ложок зерен з невеликою кількістю олії та солі. Вони підходять як закуска між ними або як здоровий замінник Клювання перед телевізором. Також ваш салат може зробити смажене насіння кавуна трохи хрусткішим і кориснішим!
У хлібі
Так само, як насіння соняшнику, ви також можете використовувати сушені насіння з домашнім хлібом або булочка додати.
Ви можете знайти подальші ідеї щодо подальшого використання передбачуваних «кухонних відходів» у цій статті та нашій книжковій підказці: