Робить рекламу жирною

Вплив реклами продуктів харчування на дітей та підлітків

жирною

Йорг М. Діль, Гіссен

Опитування в Німеччині, як і в інших промислово розвинених країнах Заходу, не залишають місця для сумнівів у тому, що поширеність надмірної ваги та ожиріння серед дітей та підлітків стабільно зростала за останнє десятиліття. Надмірна вага та ожиріння є не лише естетичною проблемою, вони також збільшуються, наприклад У деяких випадках ризик великої кількості захворювань, подальше лікування яких обтяжує систему охорони здоров’я значними витратами, значно вищий. Тому як ніколи виникає питання про те, які фактори відповідають за поширення підліткового ожиріння та як з ним боротися найбільш ефективно.

Як і в інших промислово розвинених країнах, діти в Німеччині також проводять значну частину свого вільного часу перед телевізором, де вони в основному стежать за комерційними програмами на приватних каналах. Там вони значною мірою піддаються рекламі кондитерських виробів та закусок із високим вмістом жиру. Політики у галузі охорони здоров’я та захисники споживачів розглядають пропаганду такого “несприятливого” асортименту продуктів харчування як важливу причину постійного збільшення ожиріння серед дітей та підлітків.

Однак аналіз наявних емпіричних доказів не може підтвердити цю підозру. Хоча ожиріння серед дітей протягом останніх 10 років неухильно зростало, споживання телевізора протягом цього періоду залишалося надзвичайно постійним. Харчова промисловість наводить докази того, що телевізійна реклама нових, модифікованих або існуючих продуктів може значно збільшити свою частку ринку або утримати її на бажаному рівні.

Однак немає доказів того, що реклама, спрямована на дітей, збільшує загальне споживання солодощів та закусок. Численні дослідження не змогли знайти значущої залежності між використанням телевізора та станом ваги. Більше того, у більшості опитувань споживання рекламованих харчових продуктів серед дітей із зайвою вагою було не вищим, ніж у групах порівняння з меншою вагою. Конкретний досвід у Канаді та Швеції також чітко показав, що обмеження та заборони реклами не впливають на поширення ожиріння серед дітей та підлітків. Перероблена версія лекції з нагоди щорічної конференції BLL "Спосіб життя та здоров'я - дієта та фізичні вправи" 29 квітня 2004 р. У Берліні.

Повну статтю можна знайти в Nutrition Review 02/05 зі сторінки 40.