Роль добавок у поведінкових розладах
Деякі кажуть: "Смерть тобі на тарілці". Не будучи настільки песимістичними, нам слід вивчати те, що ми щодня кладемо в рот.
Тридцять років тому американський педіатр Бен Файнгольд забив тривожні дзвінки про силу барвників у їжі. За його словами, вони сприяють гіперактивності серед маленьких дітей.
У 2007 році британський медичний журнал The Lancet звинуватив добавки в гіперактивності у дітей. Гіперактивність, алергія, холестерин, серцево-судинні захворювання, список шкоди довгий.
Тест в Австралії
Чутливі до поведінкових розладів у дітей у класі, керівництво Нани Глен, невеликої державної школи в австралійському селі, і спеціаліст з питань харчування та поведінкових розладів вирішили посадити своїх учнів на дієту на два тижні для вивчення впливу. на їх здоров’я та поведінку.
Протягом п’ятнадцяти днів діти цієї школи не їдять жодної їжі, збагаченої добавками.
Результат дивує: більше студентів зосереджено, менше покарань та затримання, студенти, які стають жертвами їх агресивності та поганого характеру, стають мирними та відновлять зв’язок зі своїми однокласниками.
Поряд із барвниками, які видно з улюблених напоїв та солодощів дітей, добавки можна знайти у незліченній кількості продуктів: заморожені продукти, готові страви, консерви, борошно, цукор, підсолоджений аспартамом, соуси в гамбургерах швидкого харчування. небезпека добавок.
Двотижнева дієта без цієї їжі, замінена органічною їжею, суворо контрольована, призводить до дивовижних змін у дітей, які найбільше постраждали від добавок.
Навіть алергія здається полегшеною після такої суворої дієти.
Що робити?
Важко не поглинути ці добавки в кількості. Як відмовити печиво дітям у перекусі, прибрати морозиво та цукерки на дні народження, не поспішайте прочитати кожну етикетку на кожному продукті, щоб харчуватися “здорово”. Як боротися з нашими харчовими звичками?
Корінн Гуже, автор книги НЕБЕЗПЕЧНО харчові добавки, бореться зі штучним цукром та промисловими стравами.
За його словами, ми повинні навчитися змінювати свої харчові звички і готувати свідомо, розумно. Нам потрібно боротися з десятиліттям галасу, який демонструє щастя, яке ми пропонуємо нашим дітям, пропонуючи їм щодня солодощі та печиво. Привчайте їх віддавати перевагу фруктам або простому йогурту з органічним медом, а не пончику, покритому кольоровою цукровою пудрою.
Не підриваючи свій бюджет (органічні продукти дорогі!), Зосередьтеся на свіжих овочах і фруктах, у роздріб розріжте м’ясо в м’ясній крамниці та ловіть рибу в магазині риби, приймаючи його щодня свіжим і не замороженим, якщо це можливо, або целофаном, що означає використання консервантів.
Готуйте їжу та хліб самостійно, використовуючи ретельно підібрані інгредієнти. Шкода, якщо це вимагає часу та енергії; гра коштує свічки!
Все здається настільки очевидним, і все ж ... Турбота про поліпшення нашого здоров’я, запобігання нашим дітям проти поведінкових розладів та харчової алергії аргументується з шаленим темпом життя, який ми ведемо, браком часу та ресурсів у багатьох людей . Політична воля та зусилля щодо підтримки інформаційної кампанії та контролю якості їжі, що розміщується на ринку, безумовно, допомогли б. Бізнес, якому слід слідувати, та зусилля щодо підтримки.
Написано
Колумніст подорожей. Письменник, журналіст, сценарист. Співпрацює в різних культурних журналах. Виробляє документальні фільми для франкомовних телевізорів. Проводить письмові майстер-класи у школах, книжкових ярмарках та культурних центрах.
У партнерстві з
У Viamonde будь-який студент може розвинути весь свій потенціал. У наших школах наші віддані та компетентні фахівці контролюють учнів в атмосфері, яка сприяє зростанню та успіху кожної молодої людини. Натисніть тут, щоб дізнатись більше!