Політкоректність Z-Schnitzel, N-Kiss і расистська лакриця

Чи мають товари та назви торгових марок бути політично коректними? Вам дозволено сказати “циганський шніцель”? Певні солодки Haribo зникають з полиць

від HAHR
27 січня 2014 р., 8:22 ранку

Дебати про “політичну коректність”, якщо говорити, доходять до полиць магазинів, холодильників та власної тарілки. Чи повинні продукти харчування, торгові марки, продукти бути політично коректними? Лакриця від бонського виробника кондитерських виробів Haribo - африканські, азіатські та індійські маски та обличчя - сприймається споживачами у Швеції та Данії як расистська та виходить з ринку. Він розуміє критику, цитують ЗМІ боса "Харібо" у Швеції Олу Даглідена.

Для експерта бренду Френка Дофейда справа ясна: «Якщо товар має негативні відтінки, це може мати вплив на весь бренд. Це ризиковано, вам потрібно принаймні витягнути штекер ». При виборі назви товару політична коректність відіграє все більшу роль, - знає керуючий директор Deutsche Markenarbeit у Дюссельдорфі. «Ви сьогодні набагато чутливіші та обережніші». Це стосується і етнічних меншин. За словами Дофеїда, однією з причин є: "Навіть невеликі групи сьогодні широко почуті". Компаніям ясно, що назва чи товар не повинні викликати "негативні вібрації, зображення або асоціації".

Колишній негрський поцілунок або Моренкопф - відомий сьогодні як шоколадний або пінний поцілунок - спричинив першу велику дискусію про дискримінаційні терміни в їжі. Навіть циганський шніцель важкий у шлунку для деяких, оскільки є політично некоректним. У 2013 році асоціація Сінті та Роми в Ганновері закликала перейменувати циганський соус. Виробники відмовились, оскільки цей термін має давню традицію та має позитивний відтінок. Z-Schnitzel і Z-Sauce вже давно відсутні в меню міських їдалень Ганновера.

"Ви вживаєте расизм, якщо використовуєте певні слова чи візуальні елементи", - наголошує берлінський лінгвіст, професор Анатоль Стефанович. Харібо "в кращому випадку бездумний і нечутливий" зі своїм солодком, що створює "колоніальний контекст". Припускають, що білий моряк - зображений на сумці - приносить маски з колоній. Коротких суперечок щодо таких окремих випадків недостатньо. Проблеми меншин, расизм та расистський вибір слів повинні бути обговорені, вимагає Стефанович. Але: «Суспільство та засоби масової інформації ведуть таку диференційовану дискусію з масовою відмовою». Вчений вважає неприйнятним: «Те, що деякі оглядачі рефлекторно реагують із розвагою та неприйняттям, коли тема знову кипить і зображує це так ніби це просто божевілля доброчинців, які перебільшують ". Той, хто глузливо вимагає скасування таких термінів, як мисливський шніцель, оскаржує проблему.

Дофеїда також вважає, що в селі слід залишити «Schwedenhappen» (оселедець), «Dicken Deutschländer», «Dicken Sauerländer» (ковбаси) або «російський хліб» (печиво). Він так само спокійно ставиться до таких імен, як "Hanseatenröllchen" або "Kleine Wiener". Це не дискриміновані групи.

На найбільшій у світі кондитерській виставці ISM у Кельні, яка стартувала вчора, тема не виникала. Асоціація готелів та ресторанів Dehoga також не має запитів від галузі. "Дискусія щодо кількох найменувань товарів у роздрібній торгівлі або у сфері громадського харчування, здається, є більш поодинокими окремими випадками", - говорить речник Крістофер Люк. Політкоректність та недискримінаційний підхід слід само собою розуміти.

У мовному вжитку все ще є расистські елементи, говорить Тахір Делла, речник ініціативи чорношкірих людей у Німеччині. “Є травми. Не має значення, хочеться цього чи ні, це залежить від ефекту ». Мова не вкладається в камінь, вона розвивається і доводиться допитувати знову і знову. Це стосується і товарів та торгових марок. Правильно, що Харібо реагує на обурення, говорить Делла. "Однак дуже важко завжди перевіряти окремі випадки, чи є це расизмом чи ні." Приклад: "У Баварії назва" Негер "все ще є в меню напою з пивною колою. Це сердиться. Але потрібно багато сил, щоб кожного разу розпочинати кампанію проти слова, а потім часто зухвало чути, що ти все одно не даєш перекручувати свою власну мову ». Делла також хоче справжньої дискусії щодо расизму та його причин. "Це призвело б до усвідомлення того, що деякі умови просто не працюють у чесному, нерасистському суспільстві".