Рослинна олія Чіа корисна і використовується в натуральній косметиці та харчуванні

Чіа - рослина, яка походить із Центральної Америки та Мексики, назва якої на майя означає «сила». В даний час ми знаходимо його насіння скрізь, зокрема воно все більше і більше присутнє в рецептах приготування. Їх перше холодне пресування випускає рослинне масло, яке, як відомо, є найбагатшим на омега-3, і з поважної причини: ми знаходимо більше 60%! Поряд з іншими незамінними жирними кислотами, склад олії Чіа має багато переваг, як з точки зору їжі, так і косметики. Антиоксидант, заспокійливий або навіть регенеруючий, масло Чіа особливо підходить для пошкодженої, чутливої, подразненої шкіри та волосся, а також для зрілої шкіри. Латинська назва: Salvia hispanica. Використана частина: насіння (перше холодне пресування)

Основні властивості

Антиоксидант: завдяки присутності поліфенолів, природних антиоксидантів, масло Чіа захищає шкіру та тіло від нападів вільних радикалів, нейтралізуючи їх. Це дозволяє йому обмежувати окислення клітин і тим самим запобігати старінню шкіри.

Регенеруючий: Олія чіа дуже багата на незамінні жирні кислоти, включаючи знамениту омегу 3. Останні входять до складу керамідів, цементу шкіри та конституції мембран клітин шкіри. Таким чином, масло чіа забезпечує м’який і шовковистий вигляд, прискорюючи процес регенерації та загоєння шкіри.

Протизапальні ліки: жирні кислоти, присутні в олії чіа, допомагають боротися із запаленнями в організмі та шкірі. Він заспокоює подразнення, зміцнюючи шкірний бар’єр та живлячи його. Також він бореться із запальними процесами всього організму.

Добавки до Омега 3: Олія чіа, безперечно, є найбагатшою рослинною олією в омега-3. В даний час баланс омега-3 та омега-6 більше не дотримується, наше споживання занадто багате на омега-6! Тому олія чіа дозволяє збалансувати баланс і таким чином боротися з різними запальними, кровоносними або навіть проблемами мозку, що виникають внаслідок цього харчового дисбалансу.

Характеристика та склад

Косметичні особливості

Тип шкіри: будь-який тип шкіри, але особлива згадка для сухої шкіри, зрілої шкіри та подразненої шкіри
Тип волосся: сухе, пошкоджене волосся

Органолептичні показники

Зовнішній вигляд: рідка рідина
Жовтий колір
Запах: характерний, слабкий
Смак: характерний, нагадує горіхи

Характеристика рецептури

Неомилювані та активні інгредієнти: 0,5-1,5% (поліфеноли, вітамін Е)
Індекс комедогенності: 3 (= досить комедогенний)
Середній індекс омилення: 192-195
Окислювальна стабільність: добре
Стійкість до високих температур: чутлива
Назва INCI: олія насіння Salvia Hispanica

Склад жирнокислого

пальмітинова кислота (АГС): від 6 до 8%
стеаринова кислота (AGS): 60%

Фізичні характеристики

Щільність при 20 ° C: від 0,930 до 0,935
Індекс перекису:

Ботанічні характеристики

Ботанічна родина: Lamiaceae
Походження: Франція чи Південна Америка
Частина, що використовується: насіння
Спосіб отримання: перше холодне пресування
Латинська назва: Salvia hispanica L.

За свої харчові переваги

Отримане з насіння, джерела, багатого рослинними білками, незамінними жирними кислотами (омега-3), зокрема клітковинами, рослинна олія Чіа все частіше використовується для своїх харчових переваг. Для просування а хороший харчовий баланс, ANSES (Національне агентство з питань продовольства, охорони навколишнього середовища та охорони праці) встановило контрольні показники споживання їжі. Рослинна олія Чіа в природі складається з понад 60% жирних кислот омега-3, необхідних для нормальної роботи організму. Дійсно, ANSES рекомендує надавати в 4 рази більше омега-6, ніж омега-3; Однак на даний момент здається, що ми споживаємо занадто багато омега-6 порівняно з омега-3 (20 до 1, замість 4 до 1). Таким чином, споживання олії Чіа допомагає збалансувати це співвідношення.

Зазначимо також, що кілька досліджень доводять профілактична роль омега-3 у виникненні захворювань серцево-судинні, холестеринові, цукровий діабет, ожиріння або інші метаболічні синдроми, безпосередньо пов’язані з їх протизапальною властивістю.

Нарешті, крім свого багатства незамінними жирними кислотами, олія Чіа містить вітамін Е та поліфеноли, природні антиоксиданти, які допомагають боротися з вільними радикалами. Ця антиоксидантна властивість надає a захисна роль до клітинних мембран, стінок судин.

користуючись порадою: Від 1 до 2 столових ложок олії Чіа буде використано для покриття рекомендованого щоденного споживання омега-3.

На кухні ми уникаємо його нагрівання. Омега-3 крихкі та нестійкі під час приготування. Ось чому ми вважаємо за краще використовувати масло Чіа лише як приправу. Його маленький горіховий/лісовий горіх буде ідеально підходити до ваших салатів, риби або навіть до супу.

Інші відповідні рослинні олії: Лляні насіння або олії Perilla дуже цікаві з точки зору харчування, оскільки вони особливо багаті омега-3.

Для зрілої шкіри

Створене майже виключно з жирних кислот, але також складається з поліфенолів та вітаміну Е, олія Чіа сприяє регенерація шкіри. Вітамін Е і поліфеноли відіграють роль антиоксидантів: вони борються із вільними радикалами, відповідальними за старіння клітин. Натомість жирні кислоти корисні на різних рівнях. Омега-6, представлена в основному лінолевою кислотою в олії Чіа, відіграє роль шкірного бар'єру. Тому вони захищають епідерміс, одночасно впливаючи на еластичність шкіри. Ця властивість проти старіння дуже цікава та підтримується омега-3, більшість з яких містять олію Чіа. З цією метою олію Чіа можна так само легко використовувати шкірно, але також споживати.

Поради щодо застосування: масажуйте кілька крапель олії Чіа в шкіру вранці та ввечері. Усно від 1 до 2 столових ложок олії Чіа буде використано для покриття рекомендованого щоденного споживання омега-3, зокрема.

Додаткове ефірне масло: проти зморшок, ви можете додати кілька крапель ефірної олії герані Росат до своєї олії Чіа, щоб підвищити його ефективність.

Інші відповідні рослинні олії: у цьому випадку також можна використовувати інші рослинні олії, такі як шипшина, абрикосові ядра або насіння колючої груші.

Для сухої, чутливої та роздратованої шкіри

Суха і зневоднена шкіра вимагає особливого догляду. Цю допомогу можуть забезпечити жирні кислоти, природні компоненти нашого шкірного сала, а також клітинних мембран. Таким чином, рослинна олія Чіа допомагає відновлювати ліпідну плівку шкіри завдяки своїм омега-3, 6 і 9. Останні корисні завдяки своїм заспокійливим і пом’якшувальним властивостям. Омега-3, особливо присутні в олії Чіа, мають протизапальну дію, тим самим допомагаючи боротися з почервонінням та еритемою, видимими у випадку чутливої та подразненої шкіри.

Поради щодо застосування: масажуйте кілька крапель олії Чіа вранці та ввечері на шкіру, масажуючи її, щоб масло добре проникло.

Інші відповідні рослинні олії: Масло ши, зародки пшениці або фундук також дуже ситні і підходять для сухої шкіри.

Проти сухого і ламкого волосся

Так само, як ефективно для шкіри, олія Чіа допомагає глибоко живити волосся завдяки своєму складу жирних кислот, особливо омега-3 та 6. У догляді омега-3 використовуються для їх захисної дії. Тому олія чіа допомагає заповнити прогалини та служить захисним бар’єром між волоссям та зовнішніми агресіями. Крім того, запах масла Чіа досить нейтральний, а його рідка і легка текстура зробить його дуже приємним маслом у використанні.

Поради щодо застосування: нанесіть кілька крапель рослинного масла Чіа безпосередньо на волосся, приділяючи особливу увагу кінчикам та довжині. Залиште на кілька хвилин для інтенсивного зволоження. Всередину від 1 до 2 столових ложок олії Чіа буде використано для покриття рекомендованого щоденного споживання омега-3.

Інші відповідні рослинні та ефірні олії: Подбайте про своє сухе і ламке волосся, поєднуючи олію Чіа з іншими рослинними та ефірними оліями. Масло ши для живлення волокна волосся. Касторове масло для обмеження випадіння волосся та ефірна олія лаванди Fine проти сухості шкіри голови! Нанесіть перед шампунем на 3-5 хвилин.