Розігрівання їжі без мікрохвильової печі Ось так ви можете по-справжньому насолодитися
Оновлено: 29.09.20 - 17:16
Каструля та духовка часто є кращою альтернативою мікрохвильовці.
Втомилися від розігрітої їжі, яка суха і м’яка, або просто не смакує? Відтепер просто роби це правильно!
Це не може бути ракетна наука, чи не так? Відкрийте мікрохвильовку, поставте пластини, закрийте мікрохвильовку, увімкніть її, почекайте і все. Якщо ви хочете бути професіоналом, заздалегідь змочіть їжу кількома бризками води або покладіть на неї вологий кухонний рушник, щоб він не висох. Але не всі страви можна розігріти в мікрохвильовці. Тут ви можете дізнатись, які страви ви віддаєте перевагу розігрівати в духовці і як це працює найкраще.
Відео: Ці шість продуктів не належать до мікрохвильовки
Розігрійте запіканку без мікрохвильовки
Змочити Запіканка з кількома бризками води. Пара, яка утворюється при нагріванні, запобігає висиханню запіканки. Потім добре накрийте деко алюмінієвою фольгою і прогрійте запіканку при температурі 160 градусів у духовці. Перевірте температуру в середині запіканки, оскільки саме тут вона тримається холодною найдовше.
Ось як правильно розігріти смажену курку
Розмістіть Шматочки курки на деко і накрийте його алюмінієвою фольгою. Прогрійте їх приблизно десять хвилин при 190 градусах, а потім зніміть алюмінієву фольгу. Продовжуйте випікати, поки шкірка знову не стане хрусткою, а шматочки курки повністю прогріті.
Розігрівання піци: так вона залишається хрусткою
Якщо ти розігріти кілька шматочків піци хочу - це те піч найкращий вибір. Просто помістіть їх на деко і розігрійте шматочки при 190 градусах, поки сир знову не розтане.
Розігрійте піцу на сковороді
Якщо тільки ти розігріти скибочку піци або дві ви повинні зробити це в каструля зробити. Покладіть піцу на сковороду без олії і накрийте деталі алюмінієвою фольгою. Тепер прогрійте все це на середньому вогні, поки сир не розтане.
Розігрійте макарони
Макарони без соусу ти можеш просто розігріти в окропі. Залежно від сорту, це займає лише від 30 до 45 секунд.
Макарони в сирному або вершковому соусі не так просто розігріти, тому що соус легко розколюється і страва стає жирною. Помістіть макарони на сковороду на середній вогонь і додайте трохи жиру, який ви спочатку використовували для приготування їжі, тобто Олія або крем. Продовжуйте помішувати, поки страва не стане гарячою.
Макарони з томатним соусом можна нагріти набагато легше. Просто поставте рідину в каструлю і прогрійте її на середньому вогні. Якщо макарони вбрали занадто багато соусу, просто додайте кілька рисок води. Однак, можливо, вам доведеться заправляти його знову.
Розігрівання картоплі фрі: хрустке і смачне
Це гарно Важко так розігріти залишки картоплі, що вона все ще хрусткий є і смак хороший. Найпростіший спосіб це зробити: покласти трохи масла в один каструля і нагрівайте його, поки він не здується. Влийте картоплю фрі і обсмажте шматочки, поки вони не підрум’яняться і не стануть хрусткими. Потім покладіть їх на кухонний рушник, щоб вбрався зайвий жир. Можливо, вам доведеться додати трохи більше солі.
Розігрійте м’ясо в духовці та на сковороді
На м'ясо можна швидко шкідливі мікроорганізми розмножуються, тому особливо важливо, щоб він добре нагрівався. У мікрохвильовці він зазвичай нагрівається нерівномірно. Тож краще вибирайте це Піч або каструля.
Найкраще м’ясо нарізати тонкими скибочками і смажити на сковороді з невеликою кількістю олії або води на середньому вогні, поки воно не підрум’яниться і добре нагріється. У духовці можна поставити його на деко і нагрівання при 160 градусах. Це має бути принаймні дві хвилини Температура ядра 75 градусів так що ви зможете насолоджуватися цим, не шкодуючи.
Увага: ніколи не слід розігрівати ці продукти
Чи не встигаєш готувати свіжий щодня? Благородна їжа "з вчорашнього дня" - це порятунок. Однак під час розігріву ви повинні пам’ятати, що деякі інгредієнти продукують несприятливі бактерії або сальмонелу. Тому вам слід завжди насолоджуватися такими продуктами у свіжому вигляді:
Кури в мікрохвильовій печі загрожують серйозним отруєнням сальмонелою. Причиною цього є білкові структури м’яса, які змінюються при нагріванні. Тому завжди слід нагрівати птицю до справді гарячої і рівномірної температури.
Також є ризик захворювання сальмонелою в яйцях.
Ви можете розігріти рис, але якщо він щойно виготовлений, він повинен якомога швидше опинитися в холодильнику. При кімнатній температурі утворюються спори та бактерії, які можуть спричинити проблеми з шлунково-кишковим трактом.
Ті, хто тримає картоплю при кімнатній температурі, можуть сподіватися на неприємні болі в животі. Причина: бактерія, здатна вижити навіть у сильну спеку.
Якщо шпинат перегріти, нітрат перетворюється на отруйний нітрит. Тому негайно в холодильник або морозильну камеру. Те саме стосується овочів, багатих нітратами, таких як.
Гриби мають високий вміст води та білків, а тому є ідеальним середовищем для розмноження мікроорганізмів. Тому ніколи не слід зберігати їх при кімнатній температурі довше, щоб уникнути утворення токсинів.