Розумне харчування може запобігти раку Золінгена

Оновлено: 02.03.19 - 13:33

розумне

Професор доктор Лікар. Ульріх Малькнехт - головний лікар з внутрішніх хвороб, який займається онкологією та гематологією в клініці Святого Лукаса. Там він також організував консультацію з питань харчування для хворих на рак.

Професор доктор Лікар. Ульріх Малькнехт сприяє профілактиці у Всесвітній день боротьби з раком.

Аня Крискофскі

Сьогодні Всесвітній день боротьби з раком. Що приносять такі дні дій з точки зору експертів?

Професор доктор Лікар. Ульріх Малькнехт: Вони корисно нагадувати людям про профілактику. Для людей це може стати пусковим механізмом, можливо, все-таки провести колоноскопію. Тому що лише третина німців йде на раннє виявлення.

Наскільки важливою є профілактика?

Малькнехт: Дуже важливо! Скринінг раку молочної залози для жінок у віці від 50 років проходить дуже добре. Крім того, люди старше 50 років повинні пройти скринінг на рак товстої кишки. Вправи настільки ж важливі - також для профілактики рецидивів. Якщо жінки активно займаються спортом протягом трьох годин на тиждень після розвитку раку молочної залози, наприклад, виконуючи нордичну ходьбу, ризик рецидиву знижується на 50 відсотків. Дієта також відіграє велику роль. Тому ми встановили годину консультацій з питань харчування.

Як дієта може захистити від раку?

Малькнехт: дієта, багата антиоксидантами, допомагає запобігти раку. В принципі, у кожного в організмі є клітини пухлини. Одна з мільйона клітин є злоякісною. Це не проблема для здорових людей, доки власна імунна система та механізми відновлення в клітинах добре функціонують. Тому має сенс активувати імунну систему: за допомогою вітамінів С і Е та селену. У онкологічних хворих вітаміни можуть використовуватися для управління ремонтними механізмами в клітинах. Періодичне голодування також допомагає краще активувати репараційні ферменти. Крім того, важлива білкова дієта, оскільки пухлина воліє отримувати енергію з м’язів. Це створює негативну спіраль. В принципі, хворий на рак повинен робити це як бодібілдер: рухатися (наскільки це можливо), харчуватися багатою білками дієтою і відпочивати. Рак в Індії рідше в Індії, ніж у Німеччині. Харчові звички там різні, а також містять багато свіжих овочів.

Всім відомі люди, які страждають на рак від своєї родини чи друзів. Чи зросли пухлинні захворювання, чи це суб’єктивне відчуття?

Малькнехт: Це більше суб’єктивне відчуття. Кожна четверта жінка та кожен третій чоловік у певний момент свого життя захворіють на рак. Частка чоловіків, хворих на рак передміхурової залози, дуже висока, але багато хто не знають про своє захворювання. Лімфоми (пухлини лімфатичної тканини, прим. Редактора) насправді збільшуються. Рак легенів зменшується у чоловіків, але зростає у жінок. Кількість нових випадків раку молочної залози залишилася незмінною, але сьогодні менше жінок помирає від цього. За останні десять років із цілеспрямованою терапією сталося багато.

"Має сенс активувати імунну систему".
Професор доктор Лікар. Ульріх Малькнехт

Які вони?

ОСОБІ

VITA Проф. Д-р Лікар. Ульріх Малькнехт є головним лікарем внутрішньої медицини з акцентом на онкологію та гематологію в клініці Святого Лукаса з 2012 року. Окрім доктора медицини, 51-річний має ще й філософію. До того, як він приїхав до Золінгена, уродженець Південного Тіроля обіймав єдину професорську посаду з імунотерапії та генної терапії в Саарській області.

Малькнехт: Терапія раку складається з різних стовпів. На додаток до хірургії, хіміо- та променевої терапії, зараз існують імунотерапія та нові методи терапії з націленими малими молекулами. У міру дорослішання імунна система часто вже не розпізнає пухлинні клітини, які всі ми маємо в своєму тілі. В імунотерапії він реактивується антитілами таким чином, що він може знову розпізнавати та елімінувати пухлинні клітини. Сьогодні в радіаційній терапії ми маємо апарати, що працюють з модуляцією дихання: наприклад, легені опромінюються залежно від положення дихання, а це означає, що поле випромінювання може бути значно меншим. У терапії раку також дуже важлива міждисциплінарна співпраця із залученими спеціалізованими дисциплінами, бажано хірургічна та променева терапія. На щотижневих конференціях щодо пухлин колеги з різних відділів говорять про кожного пацієнта окремо, і встановлюються індивідуальні концепції терапії. Це працює дуже добре.

Що відбувається в організмі, коли є рак?

Малькнехт: В організмі росте процес, який вимагає стільки енергії, що навряд чи залишається місце для чогось іншого. Однак пацієнти зазвичай помирають не від пухлини, а від ускладнень, які вона спричиняє, наприклад пневмонії або кровотечі.

Які шанси вижити при пухлинному захворюванні?

Малькнехт: Це дуже по-різному. Лімфоми можна вилікувати у понад 90 відсотках випадків. Кілька років тому відбувся прорив у терапії чорного раку шкіри, а також з'явилися нові речовини для раку молочної залози. На жаль, це не так при раку підшлункової залози. Але рак у багатьох випадках став хронічним захворюванням. Існує багато пухлинних захворювань, які неможливо вилікувати, але з якими можна жити довго. Однак прийняти це, часто психологічно важко.

Яке значення психо-онкологічна допомога має для онкологічних хворих?

Малькнехт: Це дуже важливо! Онкологія завжди повинна давати надію. Я пам’ятаю випадок молодої матері із запущеним раком легенів. У неї була п’ятирічна дитина і вона билася, як левиця. Вона жила з пухлиною роками. Психіка відіграє важливу роль при раку. У психо-онкологічній допомозі ми намагаємося надати пацієнтові нову спрямованість і спрямувати його на красиві речі. Наприклад, у нас є станція живопису, в якій художник Карстен Век використовує живопис, щоб дати пацієнтові нові ідеї. Багато там регулярно ходять.