Рулети з піци - Wölkchenbäckerei

інгредієнти тіста

Я люблю піцу. Тільки іноді я не хочу їсти ціле, а перекушувати протягом дня. Майже готовий до здачі, коли зголоднієш. Їх легко зробити, вони менш калорійні та абсолютно смачні.

Як перекус, равлики чудово підходять для роботи, екскурсій, фуршетів або просто вдома для перерви.

інгредієнти

Для тіста:

200 грам скайру або нежирного кварку

160 г борошна спельти типу 630

1 наварена чайна ложка розпушувача

Для начинки:

70 г тертого сиру (з зменшенням жиру) АБО
50 г сиру пармезан

2 ст. Ложки томатної пасти

МАТЕРІАЛ
Кухонний ніж, бісквіт, качалка, маленька миска, щітка

підготовка

  • Покладіть інгредієнти для тіста в миску і замісіть до однорідного тіста.

ПОРАДА:
1. Розігрійте духовку до 175 градусів O/U!

  • Посипте трохи борошна на робочу поверхню і розкачайте тісто качалкою приблизно 0,5 см у прямокутник.
  • Змішайте томатну пасту, воду та спеції у невеликій мисці та ложкою/пензликом викладіть на розкачане тісто.
  • Також вилийте на нього сир і рівномірно розподіліть по тісту.
  • Починаючи з короткої сторони, згорніть тісто і відріжте 15 шматочків приблизно на 1 см один від одного.
  • Викладіть нарізані равлики на деко, застелене папером для випічки.
  • Випікайте равликів на середній решітці близько 30 хвилин.