Рулетики з макаронами з капустою та ковбасками - Практичні рецепти
Якщо ви хочете спеціальну страву, але просту в приготуванні, спробуйте ці макаронні рулетики з капустою та сосисками, гарантовані нашим читачем. Вони смачні!
інгредієнти
Подрібніть цибулю і моркву. Обсмажте на олії разом із нарізаними ковбасками на роботі (щоб виглядати нарізаною кружкою), а потім додайте подрібнену капусту, лавровий лист, чебрець, три чверті консервованих помідорів, нарізаних кубиками, вино, сіль, перець та воду. Поставте блюдо в духовку, щоб добре зменшити кількість їжі.
Тим часом відваріть листи лазаньї в підсоленій воді і приберіть в холодній воді, щоб запобігти висиханню. Розріжте їх уздовж навпіл навпіл.
Коли капуста буде готова, додайте свіжорубаний кріп і залиште охолоджуватися.
Деко змастіть маслом і вистеліть борошном.
Розкачати листи лазаньї і наповнити капустяною сумішшю. Вони сидять поруч, у вертикальному положенні. У вільні місця між ними покладіть решту капусти і влийте збиті яйця, як для омлету, змішані з консервованими помідорами, дрібкою солі і перцю.
Поставте блюдо в духовку, поки яйця не зв’язуються і добре підрум’яниться.
Рулетики з макаронами з капустою та сосисками подають гарячими, можливо зі сметаною.
Рецепт, надісланий Мадаліною Марін, Плоешть