Салат для схуднення "Булгур" з куркою - Марі Клер

салат

Додати до обраного Corbis

Практична інформація

  • Кількість людей 4
  • Час підготовки 10
  • Час приготування 12
  • Ступінь складності Легко

Інгредієнти

250 г булгура
200 г залишків холодної курки
2 невеликих кабачка
2 помідори
8 чорних оливок
1 щіпка паприки

Для вінегрету:
2 ст. до с. ріпакова олія
2 ст. до с. оливкова олія
1 лимон
сіль
перець

Кроки

Кухар булгура в киплячій підсоленій воді, 10-12 хв. Злити і дайте охолонути.
Вирізати залишки нарізаної кубиками курки. Вимити кабачки, наріжте їх тонкими скибочками. Помийте помидори, поріжте їх на четвертинки. Змішати все в мисці.
У миску, батіг обидві олії з лимонним соком.
Злегка посолити, поперчити і полити салатом. Посипте паприкою, розділіть оливки і подавайте до столу.