Салат проти старіння після перетворення Дюкана

... жити краще.

інгредієнти

  • 1 маленька головка салату ромен
  • трохи листя капусти (за потреби савойська капуста)
  • 1 морква
  • 1 половина огірка
  • трохи помідорів черрі
  • 6 квіточок брокколі
  • 2 столові ложки ягід годжі
  • 1 чайна ложка олії волоського горіха
  • 1 чайна ложка яблучного оцту
  • 1 чайна ложка лимонного соку
  • Морська сіль, перець

салат

Варіть брокколі до стану денде і наріжте невеликими шматочками.

Помідори розріжте навпіл, салат і капусту очистіть і наріжте невеликими шматочками. Огірок очистіть від шкірки, серцевини і наріжте кубиками.

Покладіть всі салати, овочі та ягоди годжі в салатник, полийте олією, оцтом та лимонним соком. Все добре перемішати і заправити сіллю і перцем.

Філе лосося (наприклад, приготовлене за Трейсі Андерсон), смажена на сковороді курка або нежирна яловичина (яловиче філе) смакує з ним.

Порада: Дукан додає ще кілька кубиків гарбуза. Коли не сезон, можна використовувати мариновані товари (без цукру!).

оцінка

Цей салат упакований корисними інгредієнтами та антиоксидантами. У поєднанні з білками риби або м'яса це справжнє антивікове диво.

Для всіх дієт з низьким вмістом вуглецю та низьким вмістом жиру, особливо для дієти Дюкана з фази 2.