Салат з цвітної капусти з пряним винегретом-шалот; Рецепти Лейліти
Цей салат з цвітної капусти з пряним винегретом-шалот легко зробити, з перцем, перцем, оцтом, оливковою олією, коріандром та часником.
Простий рецепт салату з цвітної капусти, змішаний з пряним винегретом-шалот, зробленим з перцем Анахайм, або тут, в Європі, ви можете використовувати невеликий італійський зелений або червоний перець, перець халапеньо, цибулю-шалот, оцет шампанського, оливкову олію та свіжий коріандр. Цей гострий салат з цвітної капусти швидко і легко зробити, ідеально підходить тим, хто любить спеції в поєднанні зі свіжістю.
Цвітна капуста - один із тих овочів, який мене завжди бентежив, і я не знав, як від цього позбутися. Як, з чим, як суп, як супровід? Одним словом, мені все це здалося дуже нудним. Одного разу мені довелося вживати цвітну капусту разом з халапеньо та перцем, тому я вирішив приправити її цибулею-шалотом та чилі. Сім'я одноголосно схвалила, і мій чоловік продовжив купувати ще цвітну капусту і просити, щоб вона була гарячою! Для цього рецепту я використовувала суміш перцю Анагайму та халапеньо, але можна використовувати і інший перець чи чилі. Це простий рецепт, який можна подавати теплим або холодним. Якщо їсти його холодним, набагато краще, якщо воно довгий час маринується в заправці. Подавайте цей салат як закваску або як гарнір.