Салат з ендівеї з картоплею легкий і корисний Ді; t рецепт
Фото: StockFood/Аррас, Клаус
Кому не хочеться дивитись на цей літній салат з ендівою з картоплею та хрустким беконом?
Салат з ендівеї насичений вітамінами та мінералами та має особливо ароматний смак. Разом із хрустким беконом та картоплею, цей рецепт дає насичений салат, який ситний, але не важкий для шлунку.
Інгредієнти на 4 порції:
- 450 г воскової картоплі куртки, напередодні
- 150 г салату з ендівеї, (фрізе)
- 100 г бекону, нарізаного скибочками
- 1 чайна ложка вершкового масла
- 4 ст. Ложки білого винного оцту
- 40 мл олії ріпаку
- 2 щіпки цукру
- сіль
- Перець з подрібнювача
За порцію приблизно:
- 212 ккал
- 13 г жиру
- 15 г вуглеводів
- 8 г білка
Час підготовки:
І ось як це робиться:
- Очистіть картоплю і наріжте скибочками. Салат почистіть, помийте, закрутіть насухо і наріжте невеликими шматочками. При необхідності видаліть темно-зелене листя.
- Смажте бекон на вершковому маслі з двох сторін на сковороді, злийте на кухонному папері і розламайте на менші шматочки.
- Коротко киньте картоплю в сковороду з беконом, залийте оцтом і ріпаковою олією, приправте цукром, сіллю і перцем і дайте охолонути. Складіть бекон і картоплю в салат і негайно подавайте до столу.
Ви можете знайти більш смачні рецепти з низьким вмістом вуглеводів на нашій тематичній сторінці - ще більше рецептів салатів з низьким вмістом вуглеводів у нашій надихаючій галереї картин:
Цей легкий Салат з ендівеї з картоплею та беконом ще раз доводить, наскільки смачними можуть бути креативні салати. Більше дієтичних підказок та вишуканих, але все ж легких рецептів та, звичайно, інших чудових ідей щодо салатів можна знайти на наших тематичних сторінках.