Салат з грибами та смаженою куркою рецепт ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Салат з грибами та смаженою куркою - хрустке частування для любителів м’яса.
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,1 мг | (13%) | |
| Вітамін D | 0,1 мкг | (1%) | більше |
| Вітамін Е | 2,5 мг | (21%) | |
| Вітамін B₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Вітамін B₂ | 0,3 мг | (27%) | |
| ніацин | 25,1 мг | (209%) | |
| Вітамін B₆ | 0,7 мг | (50%) | |
| Фолієва кислота | 61 мкг | (20%) | більше |
| Пантотенова кислота | 1,1 мг | (18%) | |
| Біотин | 12,9 мкг | (29%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,5 мкг | (17%) | більше |
| вітамін С | 25 мг | (26%) | |
| калію | 635 мг | (16%) | більше |
| Кальцій | 75 мг | (8-й%) | більше |
| магнію | 53 мг | (18%) | більше |
| залізо | 2,9 мг | (19%) | більше |
| йод | 4 мкг | (2%) | більше |
| цинку | 2 мг | (25%) | більше |
| насичених жирів | 2,5 г. | ||
| сечова кислота | 258 мг | ||
| холестерин | 75 мг | більше |
| Вітамін А | 0,1 мг | (13%) | |
| Вітамін D | 0,1 мкг | (1%) | більше |
| Вітамін Е | 2,4 мг | (20%) | |
| Вітамін К | 72,8 мкг | (121%) | |
| Вітамін B₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Вітамін B₂ | 0,3 мг | (27%) | |
| ніацин | 24,9 мг | (208%) | |
| Вітамін B₆ | 0,7 мг | (50%) | |
| Фолієва кислота | 63 мкг | (21%) | більше |
| Пантотенова кислота | 1,1 мг | (18%) | |
| Біотин | 13,4 мкг | (30%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,5 мкг | (17%) | більше |
| вітамін С | 8 мг | (8-й%) | |
| калію | 636 мг | (16%) | більше |
| Кальцій | 35 мг | (4%) | більше |
| магнію | 47 мг | (16%) | більше |
| залізо | 2,3 мг | (15%) | більше |
| йод | 3 мкг | (2%) | більше |
| цинку | 2 мг | (25%) | більше |
| насичених жирів | 2,5 г. | ||
| сечова кислота | 255 мг | ||
| холестерин | 75 мг | більше |
інгредієнти
Етапи підготовки
Промити філе курячої грудки, обсушити і заправити сіллю і перцем.
Очистіть і поперчіть гриби.
Розігрійте на сковороді з антипригарним покриттям 1 столову ложку олії і обсмажуйте філе курячої грудки протягом 4-5 хвилин з кожного боку. Нагрійте на другій сковороді 1 столову ложку олії і смажте гриби приблизно 5 хвилин; потім посолити гриби.
Очистіть салат, зірвіть його на шматочки розміром з укус, помийте, висушіть і розкладіть по тарілках. Полити 3-4 ложками олії та лимонного соку, а зверху грибами.
Наріжте філе курячої грудки скибочками і подавайте до салату.