Салат з кабачків з фетою; помідор

Фото: iStock/DebbiSmirnoff

Цей легкий салат з сирих кабачків приносить літо на ваш стіл.

А ви знали, що кабачки смачні навіть у сирому вигляді? Це неймовірно добре виглядає в літньому салаті - бажано з фетою та помідорами.

Інгредієнти на 4 порції:

• 2 кабачка
• 12 помідорів чері
• 100 г Lollo Bianco (або інший салат із зелених листів)
• 200 г овечого сиру
• Свіжий базилік
• 4 ст. Ложки оливкової олії
• 1 лимон, сік
• Сіль, свіжомелений перець

За порцію приблизно:

• 298 ккал
• 25 г жиру
• 5 г вуглеводів
• 11 г білка

Час підготовки:

І ось як це робиться:

1. Промийте кабачки і наріжте уздовж скибочками дуже тонкі скибочки. Змийте Lollo Bianco і зірвіть його на маленькі листочки. Помідори черрі також почистіть і розріжте навпіл. Розсипте фету і змийте листя базиліка.
2. Змішайте оливкову олію з соком одного лимона і приправте сіллю і свіжомеленим чорним перцем.
3. Розкладіть всі інгредієнти на чотирьох тарілках і прикрасьте заправкою.

Цей веб-сайт використовує файли cookie. Файли cookie гарантують повну функціональність нашої пропозиції, дозволяють персоналізувати вміст і можуть бути використані для показу реклами або для аналізу. Також прочитайте нашу декларацію про захист даних!

---