Салат з кабачків

І ще один чудовий рецепт з кабачками. Цього разу справді смачний салат. Що робить його таким особливим - це одягання. Він виготовляється з йогурту, а тут найкалорійніший варіант - Skyr. Це економить калорії, але не смак.

Ви можете зробити цей салат з низьким вмістом вуглеводів вранці, і поки він не буде приготований на грилі, упакований герметично, у нього буде достатньо часу, щоб витягнути його. Її можна зробити холодною або льодовою, а насолоджуватися теплою.

Відео про те, як зробити салат з кабачків: Л І Н К

використовувана сковорода для гриля:

Салат з кабачків

Кількість 2 чоловік

інгредієнти

  • 2 штуки кабачків середнього розміру
  • 2-3 ст. Л. Йогурту (Skyr)
  • 1-2 зубчики часнику
  • 1 ковток мінеральної води
  • 1/2 соку лимона, можливо також цедра лимонної цедри
  • Сіль/перець/чебрець (не обов’язково) та/або трав’яні квіти/рослинна олія

Виробництво

Кабачки помити і нарізати соломкою довжиною 3-4 мм. Покладіть на дошку і посипте вирізану поверхню сіллю. Дайте відпочити 15-20 хвилин. Витріть водою, що витекла, і скрутіть скибочки кабачків. Виконайте ті самі дії для спини.

Потім нагрійте сковороду-гриль з рослинним маслом. Покладіть зубчики часнику, щоб вони випускали свій аромат. Як тільки олія досить нагріється, покладіть скибочки кабачків на сковороду-гриль. Вони не повинні знаходитися один на одному!

Смажте порційно і (за бажанням) злийте на крепі.

Шар на тарілці або в мисці.

Для заправки. Змішайте йогурт, воду та лимонний сік до сметани і приправте сіллю/перцем. Полийте скибочками кабачків і прикрасьте кінчиками чебрецю/квітами трав.

Додаткова інформація/поради

  • Салат радіє, коли може щось витягнути.
  • Свіжий багет смакує з ним
  • Це чудовий гарнір на грилі, але також чудова ідея тапас.
  • Якщо вам подобається, ви можете також додати в заправку трохи меду.
  • Цедра лимона/лайма додає йому додаткового удару свіжості. Так само, як і м’ята, але будьте дуже обережні з нею!

// інші рецепти кабачків: Л І Н К //

* Партнерські посилання
Ви можете підтримати мене через партнерські посилання, купуючи статті через ці посилання. Ціна для вас залишається незмінною, мені виплачується лише комісія, залежно від вимірюваного успіху.
Пов’язані статті - це завжди товари, які я також купив і я ними задоволений. Тим не менше, це лише рекомендація для вас, і ви, звичайно, можете придбати речі в іншому місці